宝贝点菜吃的家常晚餐

小Aric的幸福楼主

昨天放学时问Aric想吃什么？Aric托着腮想着吃什么，然后点起餐来，“油菜、蘑菇、水煮肉片、米饭。”这一听，好家伙，还真当这是餐厅呢，想怎么点餐就怎么点。可是油菜和蘑菇我能理解，水煮肉片你点了闹的是哪一出？Aric立刻笑容满面的回答：“因为每次都是妈妈吃，我也想吃，可是妈妈不给吃，所以我这次要点给自己吃的。”额，我这应该是内疚啊？还是应该庆幸？或者无奈？

最后我们一起散步去买菜，Aric挑选了蘑菇和油菜，Aric选菜很细致，总是一根一根的挑选，蘑菇也是挑选的漂亮的、大个儿的。他不太懂好孬，但是他知道没有虫子咬的是好的，小家伙还是有点怕虫子的。因为今天晚上要做的是油菜炒肉、蘑菇鸡蛋肉丝汤，所以割了10块钱的猪腿肉，蘑菇鸡蛋肉丝汤里需要的肉就比较少了。回家时遇到卖豆腐的妗子（老公的老乡），又买了3块钱的豆腐。

回到家我做菜的时候Aric一个人在书桌前做着作业，很懂事的小孩，现在也知道回家先做作业了。顺菜时把油菜、蘑菇、肉都洗好切好，蘑菇放在开水里沥过，豆腐也放在水里泡一会儿，去除一下豆腥味。先做蘑菇鸡蛋肉丝汤，油锅加热后炒肉，再放入沥过的蘑菇，然后加酱油翻炒，最后加水，煮沸后打入鸡蛋，加入盐和鸡精，出锅即可。接着做的是油菜炒肉，油锅加热先炒肉，然后放入油菜翻炒。

豆腐是清炒的，比较适合我这个正在减肥的妈妈。因为Aric也会吃一些，所以青椒也没放，只是放了一些葱丝。我是第一次炒豆腐，就炒的不是特别好，没有一块一块的那么干脆的感觉。主食是米饭，Aric要求的嘛。一顿饭做好用时大概四五十分钟吧，也没特地的去算过。当我做好了饭，Aric也写好了作业，老公刚好回来，一家人洗手后坐在饭桌吃饭，还是挺开心的，其实家常菜也是很好吃的嘛。