话说春节过后，其实对于吃的东西不是兴趣减弱，反而是兴致不减呢。三八节可是自己的节日，当然不能亏待了自己的胃，其实即使不是节日，只要来了兴致，也会弄点自己喜欢吃的，这就是生活吧！本来我也没有多么大的鸿鹄之志，就满足自己的吃穿住行就行了。

这次要做的一个是好久都不吃的海鲜——白蚬子，这个在我们这里其实是很普通的，毕竟俺们这也是海边，盛产这个，而且是泥滩，这个没有沙子，是非常的好吃的。

中午的时候买了2斤，回家洗了好多遍，终于算是把壳上的沙泥洗干净了，这个不用吐沙子了，其实本来也没有什么沙子的。

这个做法我选择爆炒，一来比较的简单，二来真的是好吃啊，我喜欢吃爆炒的味道。虽然乐乐也吃，不过我还是放了辣椒，感觉要是没有辣椒就少了一种味道，还有花椒和大料都放了一些在里面，如果有香葱的话，其实多放一些更好吃的，洋葱也是一样的效果。

这个非常的简单，油锅7分热就可以放调料，煸炒一下，然后把蚬子放进去，大火爆炒，一直到都开口了，就是熟了哦，记住一点，千万不要放盐，因为海鲜已经很咸了，再放盐根本就不能吃了。

炒菜完毕，接着就是包饺子，我和乐爸基本上每周都会包饺子，因为觉得很好做，而且自己现包现煮的饺子非常的好吃。肉馅是买的现成的，然后就又放了胡萝卜，最近乐乐的眼睛需要多吃胡萝卜，所以开始做胡萝卜馅的饺子了，也非常的好吃。

包饺子的过程，就不叙述了，这个实在是简单，主要是面要提前和好了，这样比较好。用饺子面比较的劲道，普通的面也可以。

美美的吃上一顿吧，真是很舒服，虽然做饭的过程是很辛苦的，但是只要把这个当作是乐趣，就一点也不觉得了。