爱在菜里饭间——《好想为你做便当》

好开森啊~~~收到了《好想为你做便当》，好有爱的书名，好诱人的封面！

我最喜欢这种美食的书了，收到书就从头到尾、一页不落的欣赏了一遍，每款便当都那么的精美可爱，漂亮到舍不得吃的感觉啊！

作者好用心，写的好详细，还有海量照片啊，每个步骤都有图文搭配介绍，感觉按照步骤来做，会很容易上手。

后面那页还有详细的文字介绍，对应着图来解说的，非常清楚，容易理解。这本书的创作肯定很辛苦啊，感谢作者为我们，特别是不太会做菜的妈妈们，提供了貌似傻瓜书一样的红宝书！看了以后信心倍增啊，感觉立马就能大显身手了呢呵呵~感谢斑斑给我机会“品尝”这本书，一定要认真学习啊！

对于吃的方面，我是个外貌协会者，“色香味”俱全才是我的追求。“色”尤其重要，有了“色”，菜就有了品相，“秀色可餐”就是这么来的，食欲也就是这么来的。

另外一个方面，家宝不爱吃饭也是我重“色”的一个原因。我注意到家宝不吃黑乎乎的东西，往他嘴里塞东西时他会看一眼是什么，如果是黑乎乎的他肯定拒绝；还有感觉类似烂糊面之类的，他也不要吃，像早些时期的蛋黄泥，或者把蛋黄拌在稀饭里，他都不喜欢。所以，家宝吃饭问题我很头疼。

为了引诱他吃饭，我曾给他用米饭做成兔子形状盛在盘子里，确切的说，应该是把米饭盛盘子里，然后用勺子弄成圆形当头，上面两条当耳朵，再用胡萝卜做眼睛、嘴巴，再配上黄色的玉米粒、绿色的蔬菜。家宝初次见到，确实非常兴奋，从不要吃变成吃了一些，我很开心。但是我做的基本是平面的，放不了多少饭，一下就会冷掉，冬天根本无法操作，还没吃可能下就冰冷冰冷了。而且苦于创意不够，所以做了几回兔子后就一直搁浅了。

直到看到这本书，让我重拾信心啊，毕竟任何东西的学习经过专业指导那绝对不一样！而且巧妇难为无米之炊，做好看好吃的饭菜，没工具也不行啊。作者介绍的各种饭团形状，要么可以用模具，要么用保鲜膜包好了捏成需要的形状。我忽然想到了小时候早餐摊经常买的粢米饭，其实就是那样的呢，把油条包裹进有各种配料的米饭里捏成团，小时候还很爱吃的呢。这样做出来的东西才立体，就像上面那款小熊，有胳膊有腿的，饭量也可以用多点。

还见识了那么多漂亮的便当盒和硅胶碗。家宝一直吃的是白色的瓷碗，看来有必要给他换换色彩缤纷的餐具了。下图的工具好全啊，而且应该是做花式便当的必备品。我觉得漂亮的水果签也有很大作用，就像上面照片中用到的那样，不仅可以插大块的水果或肉来吃，也很有装饰意义。海苔夹跟小孩子文具里的压花器很像，这个也是必买品，让海苔呈现各种小小的可爱形状，靠手工微雕太难了，用海苔夹一压就出来了。

书的开篇有个小常识的介绍，用小鹌鹑蛋做了一个破壳而出的小鸡，我觉得好形象，而且看着蛮简单的，就每天早上吃早饭的时候用鸡蛋做试验。

可惜真做的时候还不是那么好操作的，做失败了两个，上图的是做的第三个。前两个失败都是因为没用工具，直接用的筷子，再次证明了工具的重要性啊！第一个失败是戳掉蛋黄了，第二个失败是因为蛋白割掉的多了，这个是用小刀把蛋白割成锯齿状的。眼睛是用黑芝麻粉做的，所以大小不均匀，作者是用海苔夹做的，小鼻子小眼睛之类的都可以用海苔来点缀，使用海苔夹会平整好看很多。小鸡的嘴巴，我是用手边的炒花生，剥了一点花生衣贴在上面，大小也不够均匀。工欲善其事必先利其器，看来先得采购一些工具，靠毛估估的弄肯定不精致啊！

不过，家宝还是觉得这只小鸡很可爱^^问家宝我能不能把小鸡吃了？家宝说不能，接下来一句话让我狂汗，家宝说：“怎么能吃三朝未满的小鸡啊？”西游记的偷吃人生果看多了

本书有60道吃了会微笑的幸福便当，是作者定居日本后，为了两个可爱的儿子慢慢学习积累的成果。看看目录吧，作者把每道菜都分门别类，还取了诗意的名字：