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【奶粉的花样吃法】 + 美味又营养
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猫咪乖乖 楼主
奶粉,是孩子前三年的主要食物,除了母乳,每天都需要喝奶粉,奶粉对孩子的身体发育起着重要的作用。大部分孩子都是喝奶粉长大的,都是吸取奶粉的营养元素。奶粉的口味偏甜,深厚孩子喜欢,口感俱佳,但是天天喝奶粉,孩子会容易生厌的,所以给孩子的奶粉添加点花样,增加一些丰富的口感和不同的营养元素,孩子应该会很喜欢,在做奶粉的美食中也可以让孩子参与其中,了解食物之间的搭配,了解食物组合的美妙,最常喝的奶粉竟然可以做成很多美味的食品,真是太神奇了!
奶粉最容易和烘焙类的甜品搭接,面包,曲奇,吐司,都需要用到奶粉。全脂奶粉的营养很高,是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去牛奶中几乎全部的水分,干燥后添加适量白砂糖加工而成的。奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分,而且冲调容易,携带方便,是一种深受消费者喜爱的乳制品。全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品。奶粉和到面粉里,一起揉面发酵,做成各种各样的面包,饼干,不但味道鲜香,口感软绵,也增加了面包的营养哦!
奶粉既可以干着吃,也可以湿着吃。通常我们用冲泡的奶粉当做水,在加入一些米糊,搅拌成奶粉米糊,喝起来的口感更对孩子的味蕾。夏天的时候我们还喜欢往里面添加各种水果纸,孩子的口感更丰富,为了增加它的食欲兴趣,我们会和孩子一起搅拌,一起添加食材,作出的成品孩子更容易接受。奶粉也可以做蛋挞,把蛋液和奶粉液充分搅拌,倒入蛋挞皮内,放到烤箱里,中火20分钟就好了,烤出来的蛋挞奶味很浓,吃起来喷喷香!奶粉的妙用真的很多,我婆婆蒸馒头时都会放一些,那样的话面会更白皙更香甜一些,呵呵,蒸出来的馒头韧性也很好呢!
奶粉和很多的食物都可以组合搭配食用,比如豆浆,稀饭,小米粥,给孩子喝这些的时候我们也会放入一些干奶粉,搅拌在其中直接喝了。主要目的还是让孩子增加营养,每天摄取一定量的奶粉,补充身体所需的各种微量元素。我孩子特别喜欢吃用奶粉做的小面饼,就是和面的时候把奶粉往里面,然后打上鸡蛋,放上火腿丁,黄瓜丁,胡萝卜丁,玉米粒,搀和在一起颜色也很好看,就像中式匹萨一样,既好吃又好看。其实西式匹萨也用到奶粉,只有跟面有关的食物都可以添加奶粉,都会增加香甜绵软的口感。
除此,奶粉还有一大用处,就是做冰激凌。我们自己在家用奶粉和果汁做冰激凌,麦当劳和肯德基的甜筒就是添加了奶粉,味道才那么诱人的!自己从家里做的添加剂会少一些,但味道却不减分,真的很赞,也很简单易学。把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。然后把奶粉倒入锅中,煮至微开。 将煮好的奶粉,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉,最后把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。炎炎夏日,为孩子做一个既美味又健康的冷饮也是件很开心的事!
04-22 14:03 -
润润妈妈 2楼亲真的是一位好妈妈,什么事情都亲力亲为!宝贝很幸福!
04-23 09:35 -
liufen96 3楼亲爱的好能干,花样好多呀04-23 13:08
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618322baby 4楼我们一般都是单一的04-25 18:37
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