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一个趣味菜,长得酷似棒棒糖哦!
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小马丫 楼主
豆角下来了,这个季节的豆角新鲜,味道正好!
用的主料是肉馅和豆角,这里用的是长豆角。
肉馅加入少量姜末、蒜蓉,酱油,生抽,一点盐,一点生粉,顺着一个方向搅,感觉粘稠就可以了。因为孕妇吃的,不建议放料酒或米酒什么的。
豆角洗净切成5厘米左右的段。
取点肉馅,揉成团,那一段豆角,插在其中,然后放在盘子内,肉团在盘子边,依次排好,在中间放一个大点的肉团,然后上锅蒸10分钟左右。
勾点芡,会更漂亮,图中是我勾的红烧口味的。如果嫌麻烦,可以不做。
06-14 20:34 -
临水照花 2楼感觉好漂亮啊,想吃!06-14 20:58
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琴师 3楼好好玩的样子06-14 21:32
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liufen96 4楼做得太漂亮了06-14 21:34
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寒冰牛牛 5楼好漂亮,人是有心啊
06-15 09:51 -
小小菲儿 6楼这个菜做得真是漂亮呀06-15 10:36
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小Aric的幸福 7楼原来是用豆角做的啊,很有创意呢06-15 11:30
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阳光里的辣妈 8楼看着好好吃啊06-15 22:05
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