话说周五晚上大家一起吃饭的时候，闺女是特别的没有食欲啊，我们还以为她那里不舒服？平日挺能吃的小家伙怎么不吃东东了？这不一会儿嫂子坐下了说某某带去了自己做的蛋挞，她们几个小朋友吃的可滋儿了，平时买的蛋挞没见她吃的这么欢啊，这不人家自己烤的她吃的可亲了！哦，一定是人家自己烤的料子足哦！

         嫂子说，我也买了做蛋挞的所有原料，等到快递到了，周末咱一起做蛋挞啊！我说好滴！话说我入手烤箱有大半年的功夫了，可是我从来没有尝试过做蛋挞，主要原因就是孩子们不怎么喜欢，我家这小子更是奇葩了，无论是什么蛋挞一口都不带吃的！既然嫂子都预定好了料子，那周末就一起宅在家里做蛋挞吧！


          我一算周日要在家，那我周六就带着小子去游乐场吧，这不中午这家伙也闹腾着不想回家，我们娘儿俩就在快餐店吃的哦，这不吃饭的时候接到嫂子的电话了，说是原材料都到了，问我什么时间回家做蛋挞？看看我这边的情况，我说差不多两点钟吧，小子到时又累又困的我哄他睡着，咱们一起做蛋挞哦！



          两点半左右，我们顺利到家，小子也呼呼的睡着了，我给嫂子打电话说可以开工喽，这不一会儿功夫嫂子一家三口呼啦啦都来了，我说怎么闺女和爸爸也没睡觉？哈哈，嫂子说：咱闺女太有才了，一看这蛋挞材料来了，立马就让我做，我说我捯饬不了，等你回来让你做，人家就不乐意了，坐到地上不起来，说什么也得让我立马做给她吃！这不好歹哄着回家了，在床上兴奋的也不睡觉，接到你的电话，我们就过来了，你哥也比较兴奋，想看看怎么弄的！兴奋的这一家子啊，好了，不啰嗦了，开工贴心的同事还给列了个蛋挞材料表，我也是按照这个做的啊！就是烘烤的时间稍微变了下，这个可以依照蛋挞颜色而定哦！



首先就是将各种材料称量好，混合在一起，然后搅拌均匀，过滤一下！这一切看起来简单，可真是遇到坎儿了，取蛋黄的过程，打开一个鸡蛋蛋清蛋黄都混在一起了，再打开还是这样，一连三四个不成功，婆婆发话了，说只有小鸡蛋才是新的，蛋清蛋黄能分离啊，好嘛，早说啊，为了取四个蛋黄，我把鸡蛋都磕了一碗了！好在一会儿婆婆包包子正好用鸡蛋，不然……



蛋挞液做好了，下一步就是往蛋挞皮里舀了哦，这不第一锅的时候我们还加入了葡萄干



整齐待发，讲将烤盘放入预热好的烤箱中，200度12分钟，转180度8分钟，好了，味道香香的蛋挞可以出炉喽！



话说刚刚出炉的那一瞬间，蛋挞中心的挞液鼓鼓的还在沸腾的感觉，颤巍巍的太诱人了！在打开烤箱门的那一刻，香喷喷的蛋挞味儿立即充满了整个房间啊，好香好香！


话说堂姐的腿还真就不是一般的“长”啊！我们的蛋挞刚出炉，她带着外甥就进门了，有好好啊！是啊，是啊！姐姐，你是不是算着点儿来的！话不多说，这锅先晾晾，第二盘做准备啦！



这不盘的挞皮竟然被挤的变形了，不过由于挞液的味道儿太正宗了，这点儿小瑕疵算不上什么的，大家想要再尝一尝原味蛋挞的味道，所以这一锅就不准备加入葡萄干了哦！事实证明，还是加了葡萄干的蛋挞更好吃啊！



看看这感觉，酥，香，软，甜！哇，真的是太好吃太好吃了！闺女和外甥都兴奋的不得了啊，一人一个丝丝哈哈的吃着，我说冷冷再吃啊！嫂子和姐姐都笑了起来，说：你觉得这两个馋猫还能等吗？也是哈，盼星星，盼月亮的终于可以吃了，等，对他们来说可不现实啊！这不小子看哥哥姐姐吃的那么香甜，凑过来说：妈妈，我也吃！嗯嗯，妈妈等的就是这句话啊，来，我给俺孩孩吃蛋挞喽！谁知第一口的酥皮吃了，到了第二口吃了点儿挞液，人家立马捂住嘴巴说：我就不吃鸡蛋！不吃一边儿凉快去吧！这么诱人的蛋挞我也要开吃啦！



          不一会儿的功夫，两锅20个蛋挞吃的只剩下4个了，闺女和外甥一人吃了4个再也吃不动了，哈哈，小臭子，你看看哥哥姐姐吃的这么带劲，你怎么就能稳入泰山不为所动呢？


         姐姐也吃嗨了，说：嫂子，把你的购买的链接给我，回去我也买啊！嗯嗯哦！一定吃没吃过瘾啊！这不我们大体算了一下，就这20个蛋挞的成本差不多是40块钱呢，这东东是个小奢侈的吃食啊！

闺女是你家的孩子吗

亲做得可真好啊。我也想吃哦。

蛋挞皮好厚的啊，我觉得鸡蛋分离蛋黄很容易的啊

回复 2# 七叶草

俺的亲侄女啊

回复 3# 添添妈

谢谢亲的夸奖啊

回复 4# 可欣妈

买的挞皮，很酥的，这次的鸡蛋很久了，所以不好分离！

卖相好赞啊，我不会，不过我妈做的特别好吃，嘻嘻

卖相好赞啊，我不会，不过我妈做的特别好吃，嘻嘻

回复 8# 小Aric的幸福

哈哈，老妈会做，那你就不用会喽！

我想买烤箱，我妈不让我买，说她就做给我吃了，哈哈

回复 11# 小Aric的幸福

越说越幸福啊，自己做又洗又刷，吃现成的太幸福啦

其实还是自己做的更有成就感啊，我是一抹黑什么都不懂，实际上还是想学学的，嘻嘻

都是巧手妈妈

回复 7# 小淘气妈咪

我也是买的皮，自己做费劲