【嗨，土豆】+土豆简易做

蚂蚁撼大树楼主

土豆1

土豆是我们家饭桌上出现频率最高的食物之一，因为家里有个土豆小子，超级爱土豆。按说，土豆这东西，作为很多地方的主食之一，应该是可以做出很多花样出来的。不过，像我这种没什么厨艺天分的懒妈咪，只好采用最简单的方法来制作土豆美食。

土豆泥2

第一，土豆泥。这个是臣吃辅食阶段最常吃的。做法特简单，煮熟了，用勺子压成泥，就可以直接吃了。有时候，为了避免孩子吃腻，给他换换口味，我会在里面加点现榨的番茄汁，苹果汁，橙汁之类的，吃吃也蛮香的。

水煮土豆

第二，整只吃。这个是我的懒人懒办法，直接土豆洗干净了，放水里煮熟，拿出来冷却后直接剥皮吃。当主食吃，当零食吃均可，如果觉得口味太淡，可以沾点果酱吃吃。我喜欢吃食物的原味，所以一般都是直接吃，臣随我的口味，所以也喜欢吃剥皮土豆。

第三，切丝切块炒菜吃。这应该是最为人所熟知的吃法，青椒土豆丝，酸辣土豆丝，土豆烧肉，土豆排骨汤，红烧土豆萝卜牛腩，还有最最经典的罗宋汤，里面都少不了土豆。

第四，凉拌土豆丝。这个是我们全家都爱吃的一种凉菜。把土豆切成细丝儿，放到凉白开里泡一会儿，去掉少许淀粉口感会更好，然后用开水焯一下，再用凉水过一遍。另外，为了颜色好看，增加色香味的效果，可以再配点青椒红椒丝香菜叶什么的，放在一起，用香油、盐、醋等各种调料配在一起的酱料浇上去拌一拌就可以吃了，卖相味道都不错哦！

第五，土豆饼。虽然天生没烧菜的天分，但是哪个当了妈的女人不被逼着学点绝活儿，都是为了娃啊！我就从厨房绝缘体被逼着成了一个早餐高手，说高手有点太抬举自己了，哈哈！不过我早餐做的蛋饼可是一绝，然后拓展到了葱油饼，还有红薯饼，当然更少不了臣最爱吃的土豆饼啦。做法很简单，就是把土豆煮熟捣成土豆泥，然后在里面加点盐和少许鸡精搅拌下，再做成饼的形状，然后放到油锅里煎熟就可以了。