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给大宝做的鸡蛋羹!超级嫩,和豆花有一拼哦!
看5009 | 回复25
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小马丫 楼主
晚上那个实在不知道该给大宝做什么了,于是做了鸡蛋羹。
我做的鸡蛋和水的比例是1:1.5,也就是一倍的鸡蛋,1.5倍的水,然后我会用锡纸盖上,整出来鸡蛋羹表面光滑,而且很嫩!
时间不宜过长,如果没有锡纸,用盘子盖上也行,或者是可以加热的保鲜膜也行。
鸡蛋羹不放盐,调点汁浇上去。生抽,醋,糖,盐。大概是一勺生抽、多半勺醋,多半勺糖,然后加一勺水,盐的话,自己尝尝。这里的勺就是一个比例,如果这样调出来够好几份鸡蛋羹了,所以,宝妈们请适量哦!
06-30 20:54 -
遥远3 2楼看着很不错啊06-30 21:12
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可欣妈 3楼我经常做呢,嫩嫩的06-30 21:20
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王文英萱 4楼真的很嫩哦。06-30 21:36
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阳光里的辣妈 5楼我有时候不想吃煮鸡蛋了,也经常吃这个07-01 10:04
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羽妈妈 6楼好棒的鸡蛋羹呀,好久没做来吃了呢。07-01 11:15
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润润妈妈 7楼做得真的很不错呢!
07-01 13:53 -
lwzjc 8楼做的真是又漂亮又美味呀07-01 15:10
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爱你熙熙 9楼我也经常做给大宝吃07-01 16:40
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