【嗨，土豆】+美味土豆做起来

小Aric的幸福楼主

土豆在我家算是比较常见的食物了，但是我不是很拿手。对我而言，越是难度高的食物越有挑战性，搞到最后最简单的我反而就不会了。像是Aric最爱吃的土豆丝，我一点儿都不会，可是因为Aric很爱吃，所以老妈经常会炒土豆丝，而且习惯性的放些肉，最后变成了土豆丝炒肉。不过这种味道要比清炒土豆丝要好吃许多，只因为老妈常做，我更懒得学了，反正想吃就去老妈家蹭饭。

前段时间学做了土豆片炒肉，特地打电话询问老妈，按照老妈的教导，我先把准备好的肉炒了，然后土豆切成片，但是我刀工不行，所以切得土豆片大小不一，而且薄厚也不同。炒了肉到6、7成熟，我就把土豆片倒进了锅里翻炒，差点忘记了，肉里放了点酱油。这也导致我在炒土豆片的时候，总是糊锅，所以一直翻炒，可是累坏我了。那时唯一的感触就是土豆好难做啊。

因为感觉太干了，加了一点水，这个时候我是完全忘记了老妈的教导，想着甭管那么多了，炒熟了就成。感觉差不多了，加入盐、鸡精，出锅即可。晚上老公回家，因为喝了酒没吃饱，又吃了点饭，看到我炒的土豆片大吃一惊，把剩下的吃光光，还说以后这炒土豆的任务可以教给我了，真晕，我咋感觉得不偿失了呢。不过得到家人的好评，也是让我很开心的，这样看也不难嘛。

平时Aric喜欢吃薯条，特别是刚炸出来的，对他而言，就是美味的美食。