说起土豆，这可不仅是我的最爱，这也是宝宝非常喜欢吃的食物哟！

为了让土豆吃起来更美味，让营养更好地吸收利用，我这个不喜欢进厨房的懒妈妈也能做出好多美味土豆菜品来呢？

我最喜欢吃的就是醋溜土豆了，因为这个菜特别的简单好做，而且味道还特别的清爽可口，只需几个土豆，洗净去皮切丝，然后根据自己口味的不同，加入不同的佐料，偏重吃清爽的多加些醋，偏重辣味就多加些辣椒，要么凉拌，要么爆炒，简单又快捷。

土豆不仅自己可以成为一道美食，更适合和别的菜搭在一起，因为土豆不仅可以切丝，切片，切条，切块都没有一点问题。

家里把土豆切成片配肉丝，把土豆切成条和豆角等菜配在一起，不仅营养丰富，菜品的卖相也非常诱人。

锅内倒油，把花椒炸透，然后倒入鸡块，葱姜蒜，辣椒在油锅中翻炒后，加入酱油，盐，料酒，水后焖十来分钟，再加入切好的土豆块，小火炖到土豆熟了，再翻炒一下，美味好吃的大盘鸡就出锅了。

土豆切成块配着排骨等熬汤，也是非常的好吃哟！

不过，我们平时也很喜欢做炸土豆条，从网上偷学的方法，把土豆去皮洗净切成条，然后将切好的土豆条冲洗干净，入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐，冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上，土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣，拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉，油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动， 炸到金黄出锅控油，不仅味道和肯德基的薯条差不多，最重要的是卖相上也不差于它。

这里面有个关键是一定要把土豆条放冰箱冷冻一天以上，不然出不了效果的。

土豆吃得多了，我们也试着更多的尝试，榨土豆汁现在是我们家新的吃法哟！

把土豆洗净切块后，放入榨汁机里，榨出的土豆汁来喝，据说好处特别多，为了让口感变得更好，土豆汁还可以配些蜂蜜，真的很好喝哟！

榨过的土豆泥也可以利用，配些鸡蛋煎个土豆鸡蛋饼，也是营养又好吃的。

好喜欢吃土豆，以后我们还要变着法子做更多美味土豆美食来！