经常看见外面卖的，外面是一层累死鸡蛋的外皮，中间是处理好的肉，可是，我不喜欢那种口感，感觉吧，和火腿肠一样，没有吃肉的感觉，今天就自己尝试自己做了！

鸡蛋加上水淀粉，搅匀【水淀粉：一倍的淀粉，2倍的水】，然后摊成小饼备用。


然后在肉馅里面加上酱油、十三香、盐、葱末、姜末，搅匀，然后加入一点淀粉，搅匀。

把肉馅放到小饼上，卷号，上锅蒸。开锅后十五分钟就好了！上锅之前如下图。


建议，蒸的时候盖上一层锡纸或者其他的，避免水汽进入装肉卷的容器，我忘记了，结果，一大盘子汤，不影响味道，不过短的时候好麻烦！原谅我那惨不忍睹的刀工！老公说，大快吃，才过瘾！

感觉不切好看

我吃过买的

煎熟会不会更好吃点？

我也觉得不切好看

做的很漂亮啊，很美味呢

亲很会做吃的呀，做得真好

宝爸以前常做这菜，我也爱吃。

自己做的真棒啊

有点薄，我家也经常做这个

真不错啊！

看着真是不错

回复 2# 临水照花

不切吃起来不方便

回复 3# 琴师

我感觉买的不好吃

回复 4# 爱你熙熙

煎，是个办法，不过，太费劲