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老黄瓜猪骨鲩鱼汤
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老黄瓜汤的营养功效：按照现代营养学的观点，老黄瓜富含细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度；而它所含的葫芦素有抗癌的作用；所含的丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，有助于减肥；此外它还富含许多对人体有益的维生素a、c和钾等矿物质。除了富含营养，在中医上，老黄瓜汤性凉味甘，有清热、利水、解毒的功效。
提醒：在选取老黄瓜的时候，第一要注意瓜皮全黄，说明熟透可以入汤，第二要手轻轻捏一下，肉质如果松懈就可能已有腐败变质，应选择肉质均匀有韧劲的。
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同学的妈妈是种菜的，给了我一条老黄瓜，说实话我从来没有买过老黄瓜煲汤的。我这个人特别的懒，平时一个月都煲了一次汤，而且我没喝过的汤我不做的。所以就是煲汤我也总是煲相同的汤，这会拿到了老黄瓜，自己又没有做过这个汤，于是就打电话给姐姐了。老黄瓜告诉我要买什么什么来煲，我就全姐姐的来做了。
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老黄瓜汤的做法：
1。先把猪骨和鲩鱼洗干净。
2。把赤小豆，眉豆和花生泡30分钟。
3。老黄瓜切大块。
4。把以上材料放进煲里煲两小时就可以了。
5。最后调味。
猪骨和鲩鱼洗好
泡豆
切块
放进煲两小时
调味
成品来了06-19 11:12 -
怎么什么都没有 有是一个坑06-19 11:26
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好像很肥哦，呵呵06-19 11:40
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老黄瓜？没见过呢06-19 12:01
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黄瓜炖排骨还真没喝过呢06-19 14:58
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宝宝生病了，就只发了图片，现在已经更新好了
怎么什么都没有 有是一个坑
luckily绮绮 发表于 2011-06-19 11:2606-20 07:19 -
猪骨里面的油
好像很肥哦，呵呵
junandkui 发表于 2011-06-19 11:4006-20 07:20 -
就是那种青瓜老了之后的
老黄瓜？没见过呢
帅小虎 发表于 2011-06-19 12:0106-20 07:20 -
现在这个时候喝很好
黄瓜炖排骨还真没喝过呢
我爱珠珠 发表于 2011-06-19 14:5806-20 07:20 -
也可以这样做啊.06-22 10:55
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这样吃很健康06-22 12:08
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