说起土豆，我还真是很有话说，因为我从小就特别特别爱吃炒土豆丝这道菜，以至于我第一个学会做的菜，就是炒土豆丝，哈哈，肯定是爱吃什么就先学做什么嘛。我的刀功还是很厉害的，每次切的土豆丝都特别特别细，有一次在老家，爸爸做饭，是我切的土豆丝，爸爸炒的时候就有点糊锅了，于是埋怨我切的太细了，切的跟粉丝一样，让人家怎么炒啊，哈哈。结婚后，基本都是贝爸做饭，我喜欢吃炒出来脆脆的土豆丝，但贝爸喜欢吃面一些的，但他为了照顾我的感受，每次都炒脆脆的，而且不管土豆丝切的粗还是细，他都能炒的很脆，水平呀。贝贝说她也喜欢吃面一点的，婆婆在的时候，就同时照顾到我们两个，给贝贝炒面一点，给我炒脆一点。其实，土豆丝要想炒的脆，就是在刚入锅翻炒几下之后立刻倒入适量的醋，就可以使炒出来的土豆丝脆脆的，掌握了这个窍门，就可以啦。

      土豆是很不错的食材，可以做出各种各样关于土豆的菜出来。除了大家最常吃的炒土豆丝，还有炒土豆片，仅仅是形状上的变化，这个一定得炒面的才好吃，如果炒成脆的，估计大多数人都不买账，包括我，哈哈。这两个在炒的时候，无论有没有肉一起，出来的味道都挺好吃的。还有就是土豆炖牛肉，要长时间的炖，土豆就必须切成块了，不然等炖出来就找不见啦。土豆可以和牛肉一起炖，也可以和排骨一起炖，都会在炖的过程中将肉味慢慢的渗入进去，出锅后的土豆也是绵软喷香啊。


      贝贝喜欢的关于土豆的做法，就是炸薯条了。每次去肯德基，必须来一份炸薯条，有时碰上刚刚炸出锅的，特别好吃，外焦里内。有时就是剩下的，甚至是回锅的，不怎么好吃。后来还碰到了笑脸薯饼，她也很爱吃，仔细研究了下，发现是将土豆蒸熟了之后用模具压出笑脸在炸的，自己在家完全可以操作。还有一次在饭店吃到薯球，也是将土豆蒸熟压成土豆泥，然后搓成圆球进油锅炸的，也很好吃。

      这么多好吃的土豆食品，太丰盛啦。记得小时候去大姐家，大家看我爱吃土豆丝，就时常取笑我说，只要一盘土豆丝就可以将我打发了！意思是多么好解决啊，时隔这么多年，土豆依旧没有吃腻。

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我也是最爱土豆丝呢

我也爱吃

我们也爱吃土豆丝

我会非常难的菜，就不会土豆丝，感觉那个虽然简单，但是做起来火候什么的都好难，而且切土豆丝我不行，哈哈

回复 5# 小Aric的幸福

哈哈，做饭我就会切菜，别的不会

醋溜或者炒土豆丝都不错

土豆丝我们也是很喜欢吃的

我也喜欢炒这个菜