好几天没有吃大荤的菜了，今天下雨，也凉快，也想吃肉了！

五花肉切大块，洗干净，下锅煮20分钟左右。锅内放点大料、姜、葱。

捞出后晾凉，切成片。碗内放入切好的葱姜蒜，一个干辣椒，然后把腐乳和腐乳汁加盐、生抽、水，搅拌均匀倒入。上锅蒸，40分钟到60分钟即可。

然后出锅的时候，把一个盘子扣在碗上，迅速翻转，然后把碗取走即可。

我想吃肉！

我吃不了这个呢

感觉，好肥啊

做得真好，太棒了

这道菜很受欢迎啊

我也想吃！

这道菜做好了肥而不腻啊

哇，好诱人的肉肉啊

感觉太腻人了啊

扣肉我也爱吃，就是怕长胖

回复 2# 临水照花

吃吧

回复 3# ttxs

其实，这个蒸的时间够长，并不腻

回复 4# 琴师

并不腻

回复 5# 润润妈妈

谢谢