-
给自己做了道肉菜——蜜汁蒜香鸡
看6903 | 回复62
-
给自己做了道肉菜——蜜汁蒜香鸡
平日里，我自己吃饭，也都是炒点素菜对付对付即可，当然我也是很认真在做饭，很享受做饭的过程的，只有到周末的时候，我才会折腾肉菜，给孩子和老公吃。看起来对自己不够好啊，所以在我学习和抄了一些鸡啊肉啊鱼啊虾啊的菜谱之后，我终于决定给自己也做肉菜吃，嘻嘻，对自己一定要好才行。
这道菜名，叫蜜汁蒜香鸡。是不是特别诱人啊？是的，搁以前我不会觉得自己能够做这样的菜，但看了菜谱之后发现真的是很简单的，虽然调料中橄榄油、芥末我没有的，但这些可以忽略，我也可以用别的来代替或者不用即可，做出来的味道真的不错啊！
恩，说说做法吧!
材料：鸡腿两只、蒜4颗、盐、蜂蜜、胡椒粉
做法：
1.将鸡腿洗干净，去骨，（因为我是中午下班后才买的鸡肉，所以这一步做得不是很好，没有像原来的菜谱那样，做到很好的去骨），切成肉片，用盐和胡椒粉腌制肉10分钟；
2.蒜拍成末待用；
3.平底锅，热锅凉油，加入鸡肉中小火炒至变色（必须中小火，我开始弄的大火，结果胳膊被烫了一点啊，教训啊！），盛出。
4.锅里再放点食用油，加入蒜末爆炒，加入蜂蜜一勺，和水做成汤汁，然后加入炒过的鸡肉，等鸡肉都浇上汤汁的时候，盛盘即可。
我喜欢吃花生仁，所以用了熟的花生米切碎了放在盘中，为了造型，也为了好吃，事实证明真的很好吃，嘻嘻。越来越想挑战各种各样的菜式了，今天买了蒸肉米粉，明天搞个蒸排骨吃吃呗，嘻嘻，吃这么多还搞什么减肥啊？看看我的战果吧，只剩下最后一块了。
这也是我第一次用蜂蜜做菜，经过不断学习，我才发现，很多以前从来没用过的东西，在加入菜里面之后真的有很好的味道，相信这样的蜜汁蒜香鸡，小朋友也一定非常爱吃，那么周末做起来。
08-12 09:00 -
太厉害了，羡慕08-12 09:09
-
用蜂蜜做菜还没实践过呢，跟着学习一下08-12 09:38
-
做起来不难哦
太厉害了，羡慕
七叶草 发表于 2015-08-12 09:0908-12 10:03 -
很简单的，味道不错
用蜂蜜做菜还没实践过呢，跟着学习一下
qianqian0901 发表于 2015-08-12 09:3808-12 10:04 -
看着很好吃啊08-12 13:09
-
哇哇哇，这个菜可是我爱的呀！色香味俱全，很有冲动今天晚上就吃它。08-12 13:32
-
看着太诱人了啊，这个必须要学学，哈哈08-12 14:01
-
不错不错，赞的08-12 14:10
-
你对自己可真好
08-12 14:24 -
看上去真是美味。08-12 16:01
-
可以试试
看着很好吃啊
ytstone 发表于 2015-08-12 13:0908-12 16:11 -
做吧，嘻嘻
哇哇哇，这个菜可是我爱的呀！色香味俱全，很有冲动今天晚上就吃它。
冰钰愛玥 发表于 2015-08-12 13:3208-12 16:11 -
嘻嘻
不错不错，赞的
如果1984 发表于 2015-08-12 14:1008-12 16:11
取消