发现自己有点爱上做早餐了，当看着老公和宝贝开心得吃着我亲手做的早餐，我觉得自己也是很满足。想想从前，我们总在外面买包子，包肠粉，有时候也在外面吃面条。外面的东西虽然说不上美味，但也能将就，就算能吃到美味的早餐，但总是缺少那么一种感觉，缺少一种家的感觉，一种温馨的感觉。如今我们每天早上一家人在家里吃早餐，虽然简单却满足，看着儿子那可爱的笑容，看着老公满足的吃着早餐，我倍感温馨。

                  

    当当当，今天早上给他们做的早餐是鸡蛋饼哦！家里还有一些面粉，都是我之前买回来做蛋糕、面包的，可是我做几次面包，几次都失败了，也有点打击我做面包的信心了。看着那一包包面粉放在那里没动，我觉得好可惜，也好心痛，毕竟都是钱钱买来的，现在赚钱钱也很不容易呢！于是我就想着把这些面粉打发着用掉吧，总比放在那里过期扔掉强太多太多了。在我的努力下，面粉也用得差不多了，哈哈！没有浪费，心也就不那么疼了。言归正传，还是来看看我的鸡蛋饼吧！

                        


                        


       材料：鸡蛋、肉末、榨菜末、葱花、少许面粉、牛奶

                                    


                        所有的材料全部倒在一起搅拌均匀


                              


             锅中放油，烧至六成熟，把鸡蛋饼的材料全部倒入锅中，待鸡蛋饼煎至金黄时便可以翻面煎另一面，注意手拿着锅要来回转动，不然的话，中间煎糊了，两边还没有煎好。之前两次都是因为手没有拿着锅拿回转动，所以中间糊了，两边却是生的。一定要用小火煎哦！大火和中火都很容易煎糊的。对于这次的成果，我还是比较满意的，哈哈！虽然中间还是有点小糊，但一点都影响口味的，下次一次会越煎越好的，哈哈！我相信自己。
  
                                 


         成品出来了，虽然火候还是没有把握得很好，但比起前两次，真的好了太多太多，而且一点也没有影响口感。摆盘的时候，技术有限，也是没有摆好，呵呵！不过这次煎的鸡蛋饼味道真的很好。只不过我的油放的有点多，下次记得要少放点油。说说这两个吃货的感受吧！润润看到是鸡蛋饼，有些意外，你说：妈妈，你现在怎么那么棒，你是不是什么都会做？我说：没有，妈妈只会做一些简单的早餐而已。他说：可是你之前都没有做过这样的早餐呀！你真的越来越棒了！说完，还伸出自己的大拇指给我点个赞。我笑着说：你尝尝看味道怎么样呀？润润吃了一口说：美味，美味！太美味了！哈哈哈！宝贝，听你这么一说我就特满足了！老公吃完后居然说：味道是不错，就是份量太少了。润润马上就说他爸爸真的是吃货来的。呵呵！

哇，看起来味道不错

早餐就要吃的好呢

感觉也比较简单美味。我和老公还有孩子都走很早的，老公六点半，我六点四十。都没什么时间做早餐，每天都让老公吃牛奶面包，吃多了就没什么食欲了。孩子都是去幼儿园吃。我这个做妈妈的就没有怎么尽到过一个妈妈和妻子的努力。等我不忙着考试了，就早点起来尝试给他们做早餐吧。

色泽真好，营养也丰富

哇，看来亲做得很不错呀，费心了

这鸡蛋饼做得真好呀，用来当早餐好

内容很丰富的早餐啊

很美味呀，我也学习一下

好营养的鸡蛋饼，我还真没这样做过呢