不知不觉，距离我去年的生日，又过了一年，我的生日又到了。生日当然要吃蛋糕啦，但我一般都不去买蛋糕了，我喜欢自己做来吃，虽然不好看，但吃得放心吃得开心。在我今年的生日里，应该给自己做个什么样的蛋糕呢？想来想去，又决定做个简单方便的蛋糕卷，最重要的是，我自己也非常喜欢蛋糕卷。而且我觉得蛋糕卷比那些抹面蛋糕好吃多了，而且也简单多了。我轻易不去打淡奶油，因为觉得麻烦，而且那东西吃多了不好。所以我做蛋糕尽量跳过淡奶油，就做一些自己喜欢的清淡口味的蛋糕。这就是，我的口味，我做主！


这次我的生日，又碰到老公要上班，我们没有什么节目。闺蜜问我要不要去她那里玩，我想着去那里也不错，带着孩子去玩一下，我相信孩子一定很喜欢她小区里的游泳池的。所以，我打算做一个蛋糕卷带过去，这个比较容易打包。不过我也不想打奶油来卷进蛋糕卷里，我想做些果酱来卷更好一些。想到家里还有几个柠檬，就想做柠檬味的。就在下厨房找方子，找到一个清香柠檬凝露的方子，做起来就跟果酱一样，也可以抹面包吃，我想做蛋糕卷也是不错的。


于是在我烤蛋糕卷的时候，就在一边做这个柠檬凝露。做法挺简单的，也不用花很多时间就做好了。做好后，我装了小半瓶出来，剩下的就拿来涂蛋糕卷了。但看到剩下的不多，就加了一些炼奶进柠檬酱里去，再卷蛋糕卷。

这就是做出来的柠檬凝露，还是叫柠檬酱好点吧。
这个酱里面还加了擦丝的柠檬皮，所以吃起来的时候有个柠檬的清香，特别好吃。
这剩下的半瓶，我也拿来送给朋友了，希望朋友喜欢呢！

小羽看我拍照时，不知为什么要拿他的牙刷过来，让我也拍他的牙刷。
看那只白白嫩嫩的手，会是我的吗？

卷的时候心急了，又弄得不好看了。后来冷藏几个小时后，拿出来切，切又切得不好看了。
这是我的刀不行还是我的刀功不行呢？唉，蛋糕卷都破相了。
还好是拿去跟好友分享，不在乎看相。





我做的一条蛋糕卷，三分之二装进这个盒子里打包，剩下的就留在家里，我切成七小块。
结果孩子在看到我包装这个蛋糕卷的时候，就想要吃，我就叫他去冰箱拿。
他一吃，就吃了四块。我吃了一块，但他没看到我吃，他叫我也试试看。
他说：“你试过之后，就会想要把全部吃完，不留给爸爸的。”
哈哈，只剩两小块了，不能再试了，不然老公真的没得吃了。
这个蛋糕卷，吃起来真的有惊喜，特别是那丝丝的柠檬皮的香味，让人回味无穷呀！
在好友那里的时候，我说拿出来一起吃，她还真不舍得，叫我们少吃点，多留给她，因为她很少可以吃到我做的，她很喜欢吃呢！

坐沙发祝羽妈生日快乐！

回复 2# 冰钰愛玥

哈哈，谢谢！已经过了的。

我就不会做这些。

生日快乐呀，做的真漂亮

生日给自己做蛋糕吃，真有意义的，祝生日快乐。

回复 3# 羽妈妈


那就是晚来的祝福了

生日快乐，小羽是想说他的牙膏也是柠檬黄色的吗？

哇 做的好专业啊，生日快乐

生日快乐啊！亲做的是几寸蛋糕配方啊，看起来蛋糕卷这么多呢？好长，好多？一盘卷这么多？

回复 10# 小淘气妈咪

照片的效果，其实不多，很小的一盒。我这个是四个鸡蛋的方子，用的是三能的正方形模。

第一眼看到图片就感觉太喜欢啦

祝亲生日快乐！做的蛋糕卷真不错，我不会做

真是好巧的手啊

自己能做多好啊！