又吃披萨，鲜虾味_手机宝宝地带

羽妈妈楼主

前段时间自己做一些披萨酱后，由于披萨酱的份量不少，又需要在几天内吃完，所以每次都要在几天内吃两三次披萨，这样很容易吃到腻的，但如果没有披萨酱，要做披萨又不好吃。所以我已经有一段时间没弄披萨了。暑假孩子的小表哥过来度假，两个小兄弟经常在一起玩，偶尔也在外面也会叫着要吃披萨。那一次带他们去卖报，在外面吃过一次披萨了，但那次可能是有多的别的菜，孩子们倒不是很喜欢吃披萨了。我就跟他们说，下次我自己做披萨给他们试试看。

虽然对孩子们承诺了，但也需要材料齐全才可以。马苏里拉奶酪之前我买了一包小包的，125克。但披萨酱我又还不想做，也没有出去买，就这样拖着。还好我没跟孩子们承诺什么时候做。前几天，有个朋友有事找我，她还说顺便给我带半包她开的披萨酱，因为她买的一包太大包了，一次吃不完，放着又浪费，所以就给我带来。这真是太好了，正好解决了我的问题呢！

第二天，我就开始做披萨了。不过刚好我的手被割伤了，所以我没办法自己揉面，就交给面包机去揉。这次我的面粉不同，虽然我按食谱上的减了水量了，但面团还是比较湿的。和面半个小时后，我才发现，然后又加了点面粉进去，再和面半个小时。这样折腾，我都感觉这次会失败了，真怕面团发不起来。后来还是勉强做了。

而材料方面，我准备了香菇、青椒和鲜虾。鲜虾是我上午买的活的，买回来后放急冻，下午我的手已经受伤了，正好小姑过来了，就让她剥虾。香菇和青椒我都有先用锅热烘干一下，就忘把虾身上的水份吸干一些，就拿来用了。下面放一层鲜虾，再撒一层马苏里拉奶酪，再放一层香菇和青椒，再撒上马苏里拉奶酪。这次我不敢放太多料，怕又很难烤。而且虾没处理好，后面有些出水，幸亏还不是很多。烘烤的时候，发现我的烤箱的温度真是不给力呢，原来人家用15分钟的，我用最大的火，还烤了半个小时。大概是这样，又加上面团揉得不好，面饼偏干一些。虽然这样，大家还是觉得很好吃呢！特别是两个孩子，都有惊喜的感觉！小姑也马上拍照片发朋友圈炫耀。
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