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坎坷“媚娘”路
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小淘气妈咪 楼主哈哈,亲人们看到我的题目一定会比较的纳闷,什么叫做坎坷“媚娘路”?就是那刷屏的雪媚娘啊!这不我的朋友圈天天都有亲朋好友的晒雪媚娘,晒得我心里直痒痒啊,我也要做啊!
这不昨儿晚上到家抓紧时间吃饭,吃饱后想要开工呢才发现还没有糯米粉呢,那我就要去买糯米粉,这不我到门口一站才发现,天啊,怎么下雨了呢,这事儿弄的?拿把雨伞去吧,这不我拿伞的功夫被小子给盯上了啊,哎呦,我的宝儿啊,下雨了啊,你在家不行吗?他不同意,那就抱着他去吧!这不他打着雨伞呼啦啦的一起去吧!好嘛,等到我们买完了东西再出门发现雨哗哗的下了起来,卖家还说:待会儿走吧,你还带着孩子!我说:我着急使用呢,回去还要抓紧时间做呢!店家笑呵呵的说:什么东西还让你风雨无阻呢!当然是我的雪媚娘了啊,这不我冒着大雨抱着儿子出发了,走到半路上,脚下一滑竟然摔倒了,我单腿跪地,接着又一条腿跪地,疼死我了啊,怎么能够这样摔倒啊,但是伟大的母亲啊,把自己的腿都摔青紫了,孩子愣是在手里没有扔掉啊!雨水那叫个急啊,我们总共五分钟的路程竟然都是趟着水过去的啊!我们娘儿俩终于进门了,家人正商量着要不要去接我们呢,大雨啊,你怎么就来的这么不是时候啊!
回到家拿出称来开始称量,这个多少克那个多少克,哎呦妈呀,怎么淀粉还差30g啊,我可不想继续冒雨出发了,去邻居家借她30g吧,淀粉到家了,才发现牛奶也不够啊!哎,再去买一斤鲜奶吧!孩子们也可以喝啊,好嘛,打着伞来到鲜奶吧买奶!终于准备齐全了,可以开工了啊!
食材主料
糯米粉 100g
牛奶 180g
糖 70g
玉米淀粉 60g
黄油 50g
辅料
淡奶油 200g
糖 20g
1.首先一定要称量好哦,看看我的各个过称后的,牛奶称出来
淀粉,糯米粉、糖都称出来
2.抓少许糯米粉出来,炒熟,做手粉(话说我的面糊有点不那么粘呢,手粉用了一点儿点儿哦,所以这个不需要很多)
3.黄油提前溶化成液体(我用的是隔水加热的方法哦)
4.糯米粉+玉米淀粉+糖 拌匀
5.,慢慢倒入牛奶
6.拌匀至无颗粒
7.入锅里中火蒸20分钟
8.小火20分钟后拔开来看一下,如果底部没有液体,颜色均匀就熟了(话说我蒸的有点小过小硬了啊,这不看起来有点硬了呢,为保险起见可以中途掀开锅盖看看效果哦!)
9.把黄油倒入蒸熟的面团里,揉完后,少凉后放冰箱冷藏半小时
10.二十分钟后开始打发奶油,淡奶油倒入盆中加糖,搅打至有尖角停止,大约五分钟即可打发12.半小时后取出,这个方子可以做12个的量,取出我面团是400多克,我分成38/39克一个
13.拿个小碗,撒上粉,倒出,把皮放进去
14.放上奶油,火龙果,包起来就可以了,捏紧
好了,看看我们造好的雪媚娘够不够过关呢?
这是侧切面啊,诱惑有没有?
09-07 10:02 -
可欣妈 2楼好像一个亲发过的她们那边的小吃,雪胖子09-07 10:16
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qianqian0901 3楼我也是奔着标题过来的,原来是美味啊09-07 10:23
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齐齐10 4楼期待看到成品,应该是很好吃的09-07 10:26
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誉涵涵妈妈 5楼看着都饿了的09-07 10:38
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哎文 10楼又是吃的呀09-07 15:16
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ttxs 12楼看了半天,原来是吃的呀09-08 08:26
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大卫麻麻 13楼原来是这个,小时候吃过的09-08 08:47
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寒冰牛牛 14楼看着不错呢,我不会做
09-08 10:15 -
如果1984 15楼哈哈你也开始做了09-08 10:27
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