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妹夫烧的菜
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貌似现在会做饭的男孩不多(厨师除外),做菜好吃的更不多,家有老公,可是不会做菜,总之,他不会做,也没有我做的好吃,妹夫倒是会烧菜,做的菜还不错,吃过几次他烧的菜,不过,每次烧菜油放的实在是多,平常我烧菜,老妈会说我油放多,说吃油多对身体不好,可是,菜多,油少,烧出来不怎么好吃啊,唉,为了照顾老妈口味只好听妈妈的话了。
话说妹夫家那边有人养鸽子,很多人订,老妈想让妹妹下次来的时候带两只鸽子上来炒给我吃,唉,脑海里不时浮想着香喷喷的炒鸽子...可是,我等很久,都没有吃到,唉,这不,中元节快到了,我们这边一般是吃鸭子或者鹅,吃了这些这鸽子肉是吃不了了,因为肉实在是太多了。那天一早,妹夫拎着一只自家养的大鸭来过节,妹妹说鸭子放着不吃,明天再吃,妹妹特别想今天吃鹅,自己又不会买,只好让老妈去买一只,自家养的鹅肉质好,但,卖的贵,老妈找好了卖家又回来问我们是想吃五斤重的还是吃九斤重的?妹妹说过节人多,买大点的,我以为今天晚上就是吃大鹅就可以了,妹妹说吃大的脖子和翅膀可以拿来焖酸甜,唉,好大的鹅,我不会处理,幸好不是我烧菜,嘻嘻。
杀鹅,拔毛,处理完后就等妹夫来收拾了,第一次吃那么大的鹅,煮鹅的时候傻眼了,鹅装不进锅,找啊找,最后才找到一个大大的锅,也幸好家里有几个大锅,用煤炉慢慢烧吧,不然我都不知道怎么煮了,就这样,下午一直煮着鹅,妹夫做了丰盛的晚餐,哈,晚上还有虾,有饮料。
白切鹅,煮了好几个小时呢,可惜的是汤没有利用起来,
鹅胗,肝,全家人都喜欢吃
烧白菜,
用老妈的醋坛汁焖的酸甜口味的鹅头,脖子,翅膀,脚
白勺虾,
全家福,嘻嘻,好大一盘鹅肉,四菜,遗憾少个汤,
放开肚子吃,酸甜焖的鹅脖子风卷残云,而,白菜基本都没有人动,
妹夫烧的菜,真的很好吃呢。
09-15 15:43 -
真是好吃的,丰盛09-15 15:49
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好大一只鹅,我们这里区县有那叫什么荣昌鹅很出名的,也是蘸调料吃的09-15 15:58
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好丰盛哦,很清淡的。09-15 16:05
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看着都很不错啊,你妹夫的厨艺真好!09-15 16:11
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好丰盛的啊
09-15 19:49 -
烧的不错呀09-16 13:27
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呀,不行了,口水流了一地啊09-16 13:52
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实在是太丰盛了,有口福哦09-16 21:18
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太丰盛了,没吃过这样给力的菜啊
09-16 21:30 -
做得真不错呀,都是以肉为主了09-17 09:41
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姐夫露了一手哈09-17 09:41
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手艺不错啊,很大厨的感觉呢09-17 11:21
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