我的糯米莲藕来了_手机宝宝地带

王文英萱楼主

说起做这个糯米藕藕，我还是前几天在咱们的地带上看了一位麻麻的巧巧手做的这道菜，我当时就很心血来潮地想做，但是苦于当时没有这些个材料，于是决定第二天一定要做一下，因为莲藕是我超级爱吃的菜菜哦。第二天一大早我就去市场买了二节莲藕回来，就像人家说的挑比较圆的，粗的，这样好往莲藕的洞洞里面填米米，我是买了二个莲藕的，一个准备做糯米莲藕，一个准备用来凉拌的，因为只买一个的话有点不划算，呵呵。还买了一个娃娃菜和两把蘑菇，准备再炒个娃娃菜炒蘑菇，这个我也很喜欢吃的。

回到家就开始着手做了，该洗的洗，该切的切，一切准备工作就绪，就开始捣鼓这个糯米莲藕了，因为家里只有两个锅，一个是炒锅，一个是电压力锅，用来蒸米饭的，所以我要先把糯米莲藕做好，放在压力锅里和米饭一起蒸熟的，趁着洗菜切菜的时候先弄了米（大米和小米各一把）泡上，挑了一根比较粗短的莲藕，把一关切掉一点儿，就开始填米米了，说实话，这可真是个功夫活儿，我准备了一个小勺子专门往莲藕的洞洞里倒米米，再拿来一根筷子把填满的米米往里面戳，小勺子倒一下，米米就满了，就要用筷子住下戳，这样反复多次，我估计大概也要用了半小时的时间吧，才把米米填满，这就算是大功告成了一半。接下来把填好的莲藕和米饭一起放在电压力锅里蒸好了。

另一个莲藕我是用来凉拌的，洗净切成片，放在开水里焯熟，调料入味即可。
娃娃菜炒蘑菇也很简单的，娃娃菜切丝，蘑菇手撕成条，油锅热炒就行了。

不一会儿米饭就熟了，打开一看，嗯，一股莲藕的清香扑鼻而来，拿出来放凉就准备吃的，谁知刚切了几片，尝了尝，挺好吃的，莲藕很香甜，已经熟透了，米也很烂，虽然不是糯米不很粘，但是搭配起来还是很好吃的，就是到了中间的部位感觉那个米米好像还有点硬，我想着干脆放到晚上，做个稀饭，放点红豆，花生米，冰糖一起再煮一下的。于是就把前面熟透的切成片儿，孩子看见了就急了，以为是什么小零食了呢，拿在手里直接吃了，吃完一片还要吃，一连吃了好几片呢，