鱼的营养可好了，油炸更美味，我买的是冰冻的小青鱼，拿回来就用水解冻，解冻了再清理内脏，鱼鳞也要清理干净，洗干净了就准备用调理腌一个钟。
步棸：
1、小青鱼清洗干净切段3cm长，放盆子里放盐（酱油）我暂时不能吃酱油所以就放了盐、鸡精、十三香、鸡蛋清、葱、姜腌一个钟
2、锅里放油要多一些，烧到8成热了，把裹好鸡蛋清的鱼块放进去
3、炸至黄色了就可以了，在炸的期间要不停的翻搅，以免烧糊


正在腌的鱼块
  

炸至黄色
  

装盘喽
  

不错哦，一定很美味~~

回复 2# junandkui


恩，还可以

我一会儿做炸小黄鱼，到时也来秀秀，跟你比一比啊

回复 4# 我爱珠珠


哈哈...好的

亲真棒呀，我都不会做呢。

回复 6# 越越

我也是刚学的

油炸的东西我都不会做

看起来不错哦

看起来很好吃

回复 8# zixiyin


也不是很难，就是往锅里放的那一瞬间，油会炸出来要小心点

回复 9# phayefill


恩，还可以了

好美味啊~~