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和婆婆学做菜——香菇炖鸡汤
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琴师 楼主
没有想象中的油腻,汤挺好喝的,不过,因为要喝汤,所以鸡肉有点淡,不过,总体还是不错的,个人感觉啊!
用料,鸡、干香菇、葱姜、糖、盐
香菇先用水泡上
鸡切块,然后过水去血水,捞出备用。
鸡块稍微煸炒一下。如果家里有砂锅,就把炒好的鸡和所有料放入砂锅中,加水。如果没有,就直接在炒锅内放料,然后加水。
水开后,转小火,40分钟左右就好了!10-19 21:40 -
小小菲儿 2楼这道菜还是比较多人喜欢吃的10-20 10:45
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雪花W 3楼非常有营养的汤10-20 14:39
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有城 4楼不错呢,我也觉得这道菜好吃的。10-20 15:24
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昕彤妈 5楼鸡汤可是大补啊!鸡肉感觉有些淡时可以下点油加点糖翻炒成肉松很好吃呢10-20 16:20
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爱你熙熙 10楼我也想喝了10-21 15:00
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爱你熙熙 11楼我也想喝了10-21 15:00
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李顺玲 13楼现在的鸡都是饲料鸡,弄只真土鸡都很难呀!10-21 21:22
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