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晚餐是南瓜山芋饼就稀饭
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昨天的晚餐特别简单,天天吃米饭,突然就想换换口味了,于是婆婆说那么我们今天就烧稀饭吧,然后再摊几个饼子就可以了,毕竟只吃稀饭夜里会容易饿的,对于吃稀饭我们是双手举同的,因为好久没有吃稀饭了,而且就算是早上吃稀饭也是一个星期只吃二次,主要是烧稀饭费时间,孩子上学时间来不及,所以早上就没有时间烧稀饭了。
在烧稀饭的同时,婆婆已经在开始摊饼子了,这一次的饼子是南瓜和山芋一起煮的,先把南瓜、山芋煮熟了,然后就着面一起揉,先揉成一小块一小块的,然后再揉成圆圆的饼子,等揉好之后,把锅里放好油,做饼子一定是要油多的,不然的话饼子炸出来就不够香,而且还容易糊掉,做面食是比较浪费油的,看这就是婆婆炸出来的南瓜山芋饼,颜色非常的鲜亮,而且还是外焦里嫩的,比单一的饼子要好吃多了,而且南瓜和山芋都是粗粮,对于我们来说,更应该多吃一些粗粮才好一些呢,吃的太精细了反而对身体不好呢。
稀饭就是山芋稀饭,不过在山芋稀饭里还放了一点小豆子,这些豆子是婆婆回老家的时候,亲戚送的,把豆子和山芋放进去和稀饭一起烧会特别的香,我很喜欢吃山芋,不过孩子不喜欢吃,但是山芋烧出来的稀饭他还是喜欢吃的,总比单一的稀饭要好吃的多了,孩子吃稀饭可以吃二碗,然后还能吃好几个饼子,所以不觉得比吃饭少呢。
婆婆还烧了一盘小青菜,怕我们不喜欢吃饼的,可以就是小青菜吃,想的可是真周到呢。对于我来说稀饭是不需要什么小菜都可以的,就本身稀饭我就能吃上二碗,再加上有青菜和饼子,那可就吃的太多了,小肚子都撑起来了。
晚上吃稀饭的感觉真不错,虽然比较简单,但是吃起来却很舒服,天天吃米饭也是需要一点稀饭来换换口味的。稀饭和饼子一起吃,既能吃饱也能吃的舒心,真好呀。
10-30 09:38 -
南瓜山芋饼美味又营养,真好10-30 09:59
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很特别的吃法,看起来也不错。10-31 16:30
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不错哦10-31 17:20
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这个看起来也是非常的好吃呢11-04 21:21
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