- 给弟媳的芒果慕斯蛋糕
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好厉害啊11-09 20:21
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看着就好吃11-09 21:34
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奶油要低温低速打发，打之前最好把打蛋头和盆冷藏一会再坐冰水里打。不过不同的牌子打发也不同。
我感觉自己就是奶油打发不好，烤箱自从去年买回来也基本上闲置了
小小皮球 发表于 2015-11-09 14:2311-09 21:52 -
慕斯不需要烤箱，里面的戚风是烤箱烤的
不需要烤箱吗
熙笪 发表于 2015-11-09 19:0411-09 21:53 -
哇塞！！宝妈的手杠杠的。羡慕啊！做的比一般的蛋糕店还漂亮精致。11-09 23:14
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宝妈做的芒果慕斯蛋糕太棒了11-10 08:12
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这手艺专业人士才能做出来呀11-10 08:51
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真是太厉害了11-10 09:52
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真不错啊，越来越爱烘培了。11-10 10:16
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做的真好啊！11-10 10:25
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请问宝妈，你做蛋糕是自学的吗？我想学，教下我嘛！11-10 10:27
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真是太漂亮了11-10 11:23
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高手在民间啊~11-10 11:37
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