我也来晒晒糯米丸子_手机宝宝地带

骆驼妹子楼主

来地带之前我是真的没做过糯米丸子呢，都是出去吃饭的时候要几个，可是自己并不会做，但是挺喜欢吃的。这不前几天看到了宝妈们自己做的糯米丸子，我也学习了一番，下面给大家晒晒成品喽！

怎么样，还不错吧！吃起来更香呢！
下面说说做法吧，可惜这次没拍下来照片，不过还好了，比较简单的：
我上班时，让在家休息的老公帮我把糯米泡上，中午泡上的，等我下班大概也得泡了有5个小时吧，这样糯米就差不多了。
下班后，我又买了点肉馅，回去剁了剁，加上调料拌成了香喷喷的肉馅。为了保证肉馅的粘性，我还放上了蛋清。
由于我没做过，不知道应不应该把糯米铺上再滚肉馅还是直接滚，我索性就没把糯米铺案板上，而是直接放在海盆里。
戴上一次性手套，把肉馅搓成圆团状，把肉馅放在糯米里滚滚，保证糯米粘匀肉馅。我一个做的比较大，有鸡蛋大小吧。这样全部滚完一共有十一个。
上锅蒸的时候，我看到宝妈说怕粘锅，放了菜叶在下面，于是我也铺了两片白菜叶在篦子上。放上糯米丸子，尽量留点空，因为糯米会涨的。我担心丸子太大蒸不熟，蒸了有45分钟的时间呢！不过宝妈们如果做得小的话应该半小时就差不多了。
没想到我一次做就这么成功呢！真的是太香了，没控制住，一下子吃了九个，我老公不爱吃肉，就吃了两个，这下可把我撑找了！没办法根本停不下来嘛，打算过两天再做一次。对了，糯米丸子一定要乘热才好吃呢，要不就不好吃了！
这一次的尝试又让我掌握了一项新技能，真的是很感谢地带的各位宝妈们得分享呢！

11-11 14:59