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银耳鸡蛋糖水
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怀孕的蜗牛 楼主
秋冬天,天气都会非常干燥,有气管炎或者老是咳嗽的人就会有点难受。
今天中午的时候,听老公偶尔总是会咳嗽几下,看来是喉咙不舒服呢,加上天气又干,我就问老公是要感冒了么,他说没事,就是觉得喉咙干燥,老是想咳。我就想着给老公煮点糖水喝吧。
这样的天气很合适喝银耳鸡蛋糖水呢,润肺止咳,于是进厨房看了下,咦?我的银耳咋不见了,就问老公,是不是你给我扔了,他说,没有啊,你找找嘛,咋,你要煮糖水啊,我给你找。知道我要煮糖水就屁颠屁颠的给我进厨房找银耳了,一下子就在柜子找到了。给我的时候,还说了句,看来你找吃的功夫还不够啊。。。。。我是深深的鄙视他,明明是你藏起来了,我咋找呢。找到了银耳当然就可以开始啦。
第一步:准备材料,鸡蛋2个,银耳适量,冰糖适量,看你煮多少哈,然后还有红枣,如果有枸杞,也可以备好,因为我家刚好用完了就不用了。
第二步:就是把鸡蛋先放锅里煮熟,水煮蛋。然后在把银耳放水里泡好。因为干的嘛,等鸡蛋煮一半时间的时候,我们就可以把泡好银耳拿出来把银耳蒂去掉,撕碎放好。
第三步:鸡蛋煮好之后,把壳剥掉,然后把撕碎的银耳和和剥壳好的鸡蛋,冰糖,放到炖盅里面,还有红枣,红枣一定要把核气掉哦,因为红枣核是上火的哦。
第四步:全部材料都弄好后,一起下炖盅,加上适量的水。放到锅里隔水煮1个小时就可以了。
第五步:当然是开吃啦。呵呵。
银耳滋阴润肺,现在天气开始干燥了,喝点银耳糖水,滋润!滋润!
鸡蛋香、糖水清甜、银耳爽脆,好吃又养身!11-13 17:02 -
沐木 2楼确实不错呢11-13 17:04
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可欣妈 4楼夏天吃更清凉解暑啊!11-13 17:20
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昕彤妈 10楼看起来不错哦,我们只做过银耳雪梨的,还没做过鸡蛋的,又学了一道新的了11-13 18:42
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润润妈妈 11楼看起来做得很不错哟11-13 18:44
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小小猫BB 14楼一定很好吃!我喜欢吃甜的!我家没有这个隔水炖的东西呢,考虑买一个•﹏•11-13 19:33
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