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白菜香菇粥
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可欣妈 楼主
秋冬了,可以说我们已经很久没有吃粥了,夏天的时候我们经常吃粥,白粥,菜粥,肉粥,现在冬天怕吃多,尿多,每天路过学校,看到很多学生都是在小摊上买鸡蛋饼或者肉夹馍,鸡柳吃,真不知道他们父母怎么连做早餐的一点时间都没有,外边吃不干净啊,宝贝没有在外边吃过呢,平常早餐我煮的多数是饺子或者混沌,蒸包子,煮面条,天热的时候倒是经常煮点绿豆粥,八宝粥的,当天晚上煮,第二天一早起来就可以吃到冰镇过的粥,感觉很爽。这次煮的粥是用剩饭熬的,平常吃的米饭,剩下的我一般都是直接炒饭,这次打算煮粥也是因为好久没有吃了,突然想念浓稠的米汤,于是,就在周末早上这天,煮了粥,用电饭锅熬的,剩饭多了,粥也就多了,于是我们把粥当早餐也当中餐吃。嘻嘻,这天挺省事的。
因为是用剩饭煮的粥,所以水要多放,熬久一点才可以出浓稠的米汤,因为是菜粥,准备了白菜香菇,宝贝说要吃虾皮的,所以她的那份是做好了盛出来后另外加的无盐虾皮,
白菜香菇粥,准备适量的食材,少量姜,煮菜粥放点姜好吃,如果是肉粥,放一点酒,如果有葱花香菜也可以准备,
白菜洗净,切碎待用
香菇也洗净,切碎
姜一小块,拍碎放到烧开的粥里面,如果不喜欢可以不放,
稀饭煮开后放入切好的白菜碎,用勺子或者筷子把白菜翻一番,让菜混到粥里面,
因为白菜不太易熟,所以要比香菇先下锅,白菜煮的稍微软一点的时候开始倒入香菇碎,用勺子捞一捞,让它们充分煮,最后粥也出浓汤了,菜也熟了,开始根据自己口味添加调料了,盐,油,吃的时候盛到碗里面即可,
白菜香菇粥,哇,很香的一碗粥,为了让口味更好,我加了点生抽,趁热吃,真的好舒爽啊,好久没有吃过那么浓稠的粥了。老人,小孩多要吃粥,养胃的。
11-17 14:11 -
小小猫BB 2楼看着不错哟,我今天的早餐时瘦肉玉米粥,昨晚睡觉前熬好的11-17 14:55
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沐木 3楼不错啊,我都是喝得白粥11-17 19:40
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小小菲儿 4楼很美味的呀,我们是白粥再加菜11-18 13:24
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啊呀呀abc 5楼看着不错呢11-18 13:32
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添添妈 6楼哇,好有食欲啊。11-18 15:23
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帅小虎 10楼还没喝过这样的呢11-18 21:34
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小Aric的幸福 11楼这粥太赞了,我家也是无粥不欢的那种,跟着学学11-19 22:55
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我是小布点 12楼很适合孩子吃哦。11-20 01:11
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qianqian0901 13楼最喜欢喝这样的粥了,有营养也有味道11-20 09:14
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