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湖虾煎饼
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渠宝宝的妈咪 楼主昨晚上老公说今早去给我买湖虾吃,没想到早上婆婆打电话给老公说买了虾让去拿,太巧了吧!老公去拿了,还是湖虾,以前婆婆给买过两次明虾,第一次买贵的湖虾呢!不过我都要生了,吃那么好,对宝宝还有大用处嘛?嘿嘿!
老公拿回来就处理虾,用剪刀剪掉虾须,那个须好扎人的,湖虾是湖里生长的,营养比普通的明虾要高,一斤明虾20多块钱,一斤湖虾50多块钱,一比较就看出来啦,湖虾颜色重发青,个头小,但肉质嫩嫩的,口感特别好。老公说要么油炸,要么水煮。因为想把虾皮也一起吃掉,补钙嘛,所以选择了用油煎一下!
老公说把虾做成饼,好吧,随他吧!老公把虾切碎,放了葱,放两个鸡蛋,在加一些面粉,盐,混合成糊状,把电饼铛打开,放了些油,热了就开始摊饼,虾饼熟的很快,一会虾变成了红色,饼变成了黄色,一小盆面糊做了3个饼。薄薄的饼子,里面有虾仁,鸡蛋,应该算是营养的吧!
不过我倒想用油炸的方法,老公说油炸出来,那些油不好处理,这样煎比较省油,而且比起来不会太油腻,你说什么就是什么吧!开始吃饭,老公一口也没吃,我让他吃一个饼,有3个呢,我又吃不完,他也不肯。我只好中午吃一个,晚饭吃一下,剩下一个放冰箱,老公让明天吃。 希望多补补营养,我有劲了好生宝宝,哈哈!
11-19 20:09 -
晓之风铃 2楼这颜色还是很诱惑人的11-19 21:57
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很有营养11-19 22:00
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渠宝宝的妈咪 4楼
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做的煎饼很有营养11-19 22:28
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渠宝宝的妈咪 7楼
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昕彤妈 8楼还有这样的做法不错哦!我们都只会水煮和炒炸,又学到一种新做法了11-20 11:01
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傻豆小蛋 9楼原来湖虾还可以做饼呀11-20 13:10
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杨羊阳宝宝 12楼这个被谁偷吃了???哈哈~~11-22 10:58
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寒冰牛牛 15楼第一次见到这样的煎饼11-22 17:23
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