-
香喷喷的包子出炉了
看3587 | 回复13
-
婆婆是个能干的女人,会烧菜会做饭也会做一些美食,这一次婆婆在家里包了饺子之后又开始包了一些包子,因为孩子喜欢吃包子,所以家里面粉都是有的,就直接在家里包起来了。家里的馅的是干豆角酱肉馅,里面的干豆角是自己夏天的时候豆角然后爆晒成这个样子的,干豆角特别的香,我有时会把干豆角当成小菜来说,用这种包出来的包子也是非常美味的。馅都是一样的过程,使劲的拌均一些就可以了。然后婆婆又开始揉面做包子了。
我不清楚为什么要在蒸锅里放一点青菜,婆婆的意思是说放一点水和青菜,这样包子就不会粘锅,个个都是整整齐齐的,会比较好看一些,真是涨了知识了,因为我爸爸做包子的时候,好像没有放过青菜呢。青菜在最底层摆一层,然后上面放上包子。
一切工序做好之后就开始起火等着吃包子了,蒸锅是分三层的,婆婆还把上面一层煮了一块南瓜,婆婆非常喜欢吃南瓜,大概是想节省利用吧,反正空着也是空着呢,没一会儿我们就可以在厨房闻到香香的肉馅味道了,等吃的感觉好像很漫长的样子呢,还好是在家里,可以一边聊天一边等。孩子是早已经等不及了,过一会儿就会跑过去看一下,又想用手碰又怕烫的心急样,跟我们小时候是一模一样呢。
终于我们的包子熟了,南瓜当然也熟了。包子由原来的白色变成了有些泛黄的颜色了,这就是肉馅渗透出来的颜色呢,干豆角肉馅真是香呀。没有吃就已经闻到香味了。只是一锅好像蒸不了多少包子,不然的话还可以多吃几顿呢。
家里做的包子看起来也不错吧,只不过没有外面的看起来好看一些,我想外面应该是加了什么调料了吧,家里做的话总会比较粘,不过里面的馅可是干净卫生、好吃又放心的调料呢,所以是最适合给孩子吃的。
香喷喷的包子就这样做好了,羡慕有一个能干的婆婆,这样我和孩子就可以吃到好吃的包子和各种美食了。
12-05 17:43 -
这个馅的没吃过呢12-05 17:52
-
豆角干很好吃的12-05 18:00
-
不会和面,所以也做不来包子。12-05 18:35
-
哈哈,蒸的不错12-05 22:09
-
羡慕会做面食的人,你婆婆好巧手12-05 22:36
-
婆婆好手艺啊12-06 05:41
-
我也好羡慕 亲爱的呀,我好想吃包子啊,现在。12-06 17:18
取消