-
云南鲜花饼
看2009 | 回复8
-
fanny宝宝 楼主
走进昆明,看到最多的就是鲜花,常年四季都是如此,每个季度去都会有不一样的惊喜,不一样的花朵。在昆明,我特别喜欢他们的一种点心,那就是云南的鲜花饼。
鲜花饼,顾名思义就知道了,饼里的馅是用可以使用的新鲜的鲜花做成的,饼是一种酥酥的饼,两者配合起来吃别有一番风味了。这也是云南的特产之一,我想也只有像云南这样四季如春,季季都有鲜花的城市才能一直生产鲜花饼吧。
宝爸这次会云南也特地去给我买了鲜花饼,其实很多鲜花饼在网上也可以买得到,使用塑料包装包好的。鲜花饼也是月饼的一种,保质期一般在60天左右,以前我也买过这种鲜花饼,但是觉得口味还是没有在昆明当地买的现做的鲜花饼那么好。
这次宝爸也是,特地早早的起来,等在鲜花饼点的门口(因为太早了,店都还没有开门),就是为了可以买到新鲜的鲜花饼,这种鲜花饼不一样。它不是像网上买的那样塑料包装,而是用我们平常在蛋糕店那样,用一个包装纸包着,可以一个一个买,也可以买多个,买的多的话她会有一个纸盒子的包装给你装起来。这种鲜花饼是饼店每天现做的,没有添加防腐剂,所以保质期不会那么长,几天以后就坏了,但是味道会好一些。而且这种饼,其实现吃热的会更加好吃,但是我在广州,那就只能吃冷的了。
鲜花饼也分为很多个品种,用的最多的应该是玫瑰花饼,不过玫瑰花也分为很多种;其次,除了玫瑰花,还会使用其他的一些可食用鲜花如藤萝花等。不过,玫瑰花饼应该更有特色更好吃一些。
鲜花饼据说已经有300多年的历史了,最开始石油清代的一位制饼师傅创造,其花香四溢、甜而不腻的特点,还使得鲜花饼一度成为当时朝廷官员向皇帝进贡的贡品之一,并且还深得当时皇帝的厚爱呢。
宝爸这次带回了2盒鲜花饼,因为这种饼不能存放太长时间,两盒已经足够了。昨晚一下子吃了两个不同的口味,意犹未尽呢。本来打算今天早上再带两个过来公司吃,不过走得急忘记了,现在一边写还一般要流口水呢。
12-09 16:57 -
可欣妈 2楼我吃不惯呢!12-09 17:14
-
思睿妈 3楼看着很好吃哦!12-09 17:21
-
郭郭520 4楼我听到这个名字就12-09 17:53
-
隶涵妈妈 8楼没有吃过云南的这个鲜花饼,有机会了尝一尝。12-09 21:44
-
昕彤妈 9楼看着就很不错,是不是吃了还有美容功效?12-09 23:10