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泡芙做法。。。
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军军爸爸 楼主今天有宝妈问我泡芙是怎么做的。。。下面我就简单跟大家说一下!!
首先要准备一点点黄油。。。在锅里加水打火,让黄油在水里熔化!水开了以后加适量的面粉。。不要让面粉太干,看起来稍微有点厚就可以。。。关火,等面凉了,打上两个鸡蛋!记得要一次打一个哦,没打一个要把蛋跟面粉搅匀!
把搅好的面装入裱花嘴的袋子里。。(我直接用的塑料袋,剪去一个角就可以!)拿出烤盘,没有底盘纸可以摸点油,然后用袋往外挤,挤成一小陀一小陀的!放烤箱里烤!只开上火就好,170度,二十五分钟左右!拿出来凉一下!
烤的期间我们可以进行下一步,打淡牛奶,也就是奶油,用打蛋器,快速搅拌,遍打边加白糖。。。每次加一勺多点,一共加三次!!!一会奶油有膨起来啦!
这时候烤得东西都放凉啦!用筷子在底部通个小洞!把奶油也找个带子装起来,剪个特别小的口,对准用筷子通的小口,使劲挤奶油,洞洞里装满奶油,就算大工搞成啦!!
不过我没有拍步骤图,因为也是第一次做,工具不全,有点手忙脚乱当时。所以大家只能看到成品。。。
亲们不妨在家试试,挺简单 !
12-13 12:14 -
可欣妈 2楼亲的标题怎么是剖腹做法啊?12-13 12:24
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军军爸爸 4楼坏了,错字了,,丢人!!是泡芙,,,,怎么把标题名字改改啊12-13 12:27
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沐木 7楼应该不错12-13 17:02
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冰钰愛玥 8楼亲爱的已经帮你改过来了12-13 17:04
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qianqian0901 10楼这个感觉好有难度的,都是买现成的啊12-13 21:17
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昕彤妈 11楼啊哈,原来说的是这个帖子,亲爱的超版已帮改过来了!谢谢你的分享,可以学着做做看了!12-13 23:51
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军军爸爸 13楼
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有城 14楼这个自己也能做啊,真棒。12-14 15:30
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