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老式烧饼
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烧饼,一种非常不起眼的食物,通常情况下,烧饼不会成为餐桌上常见的食物,而即使很久没有吃了,可能还是想不起来的那种“打酱油”的角色。可是不知道为什么,自打怀孕以后,突然就迷上了这种酱油君。
烧饼的种类已经不像武大郎那个年代一样了,咦?说起武大郎我想岔开一下,他卖的是炊饼吗?是不是就是烧饼?算了,还是说种类问题。现在的烧饼,不但形态不单单是圆的,而且里面的陷儿也是五花八门。
婆婆知道我爱吃烧饼,几乎每天都会买,不过她并不知道,对于一个孕妇来说,虽然只是小小一个烧饼,可要求还是蛮多的,所以对于婆婆早上送饭附带的烧饼,通常都是被搁置一旁,最后只有我老妈本着不浪费粮食的思想,给处理了。说起婆婆买的烧饼,是那种豆沙馅儿的,形状是椭圆形的,口感嘛,用东北话来说就是有点“皮条”,意思是说有点儿咬起来有点筋道,反正口感不对。
我最爱吃的烧饼,是单位旁边,一个菜市里卖的老式烧饼。是一对80后夫妻档的小店,也算不上店啦,就一个除了机器只能站下他俩的铁皮房子。烧饼统统一元,童叟无欺。生意非常好,每次去都得等,不是那种排着长龙,一看就是“托儿”的排队,每次都是两三个人,等着下一锅出来,一般这一锅出来转眼就没了,就是这么好吃。
烧饼有红豆沙,绿豆沙,糖的,油盐儿的……我一般吃糖的,老公吃油盐儿的。味道真是赞~\(≧▽≦)/~那股特别的面香味儿,完全通过松软的烧饼散发开来,不像婆婆买的那种,完全一股油味儿。
后来,怀孕后,不可能去单位附近买到这种烧饼了,把我馋的啊(⊙o⊙)!结果偶然的机会,发现有一个相对比较近的地方也卖,居然是一样的。他家种类更多,刚开始我吃花生的,后来胖太快,现在只能跟着老公吃油盐儿的,今天早上我吃了两个半,也是创记录了,因为我还喝了他家豆腐脑,O(∩_∩)O
老式烧饼最大的特点不在馅儿有多少种,而是你撕开之后,那层层叠叠的内涵,随着热气散发出来的纯纯的面香,真是让人回味。即使放凉了,都会让人想去拒绝一番,别有滋味!
说着说着好想吃啊!上图一张,拍的没啥美感,技术问题哈!
12-18 09:37 -
我喜欢吃这个12-18 10:04
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看到都想吃了,呵呵,看来味道很不错啊。
12-18 11:50 -
挺不错的,曾经我也很爱吃12-21 01:02
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我也喜欢吃这样烧饼呢12-21 09:27
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