饺子是我最喜欢吃的一样食品了，不管是蒸的、煮的还是煎的，我都喜欢。不过平常在家里一般都是嫌麻烦，而且我技术不好不会煎，一般都是吃的煮的饺子。今天这道饺子是煎的，也很好吃哦。

点菜的时候在谈论说今天原来是冬至，还在说着要不要吃饺子呢，如果要吃的话是吃蒸的饺子呢，还是吃煎的饺子。后来想想，我们好像又不是北方，没有吃饺子的习惯就没有点饺子，而是点了几个其他的主食了。

煎饺是后来吃饭的过程中，隐约觉得主食有点不够而加进来的。本来是打算多来几个煎饺品种，这样可以吃到不同味道的饺子，不过后来找了服务员，发现他们酒店就只有一种韭菜馅的饺子了。那就没得选择啦，来了一打韭菜馅的饺子，总共12个，一人一个，剩下的就是大家个人喜欢啦。

饺子上来的时候我们经理就脱口而出，这果然是韭菜馅的饺子，一看就知道。我一看，哈哈，还真是，因为饺子的皮特别的薄，一眼就可以看到里面的馅，而韭菜的绿色又是特别的显眼，确实一眼就看出来了。不过我跟经理的关注点好像不在一起了，我看到的第一反应是这个煎饺煎的好好看啊，包饺子的人也是很有技术的，一个一个都是一样大小，就像是一个一个的双胞胎似得，简直是一模一样了，嘿嘿。

看着排着整整齐齐的饺子就特别有食欲，因为我是坐在客户经理旁边的，她又看我怀孕了，一顿饭下来都特别的照顾我，一个劲的帮我夹菜。饺子一上来就给我夹了一个饺子，我也没有客气，因为确实挺喜欢吃的呢。

我觉得这个饺子的馅包的很不错，韭菜也是和的刚刚好，而且煎饺子的人很有技术，皮煎的很好，但是却不影响里面的馅，馅的味道跟煮的查差不了多少了。不过比起这个馅，我更加喜欢这次这个煎饺的皮了，我觉得这个饺子的皮煎得特别好，很香，但是又没有煎焦，火候刚刚好，后来自己又多夹了一个吃，因为味道确实很不错呢。