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今天做得玉米馒头
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这次是通过无数次失败之后最成功的一次了。因为害怕这次失败，所以今天量做得比较少。面粉和玉米粉的比例是3比1。然后放了打扮汤勺安琪酵母粉和馒头增强剂。开始和面。
12-23 19:48 -
帖子没发完呢。用手机发有点不太方便。先开始等发酵20分钟
12-23 19:50 -
20分钟之后面团发酵好了。其实大小和刚开始没什么区别
12-23 19:51 -
开始切馒头，蒸馒头。40分钟后出锅
12-23 19:52 -
看起来不一错，会越做越好的！12-23 19:53
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今天的馒头比以往做得好。至少吃起来不再像石头。给自己点个赞！耶！12-23 19:53
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做馒头我总是发不起面12-23 21:19
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不知道哪里出错了
回复 #冰钰愛玥
我也是一样
小希319 发表于 2015-12-23 21:2312-23 21:27 -
用多了会变酸
回复 #冰钰愛玥
可能是酵母粉量不够或者温度问题，我也弄不清楚
小希319 发表于 2015-12-23 22:0912-23 22:40 -
多做几次就会更好啦 加油12-23 22:46
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看着很不错哦，等到面发大一点蒸出来就好了12-24 17:09
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面发好了的话也好蒸的12-29 13:51
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