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【吃货的年终总结】+吃喝中度过每一天
看4058 | 回复15
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小淘气妈咪 楼主说起美食,人们就会联想的各种各样的小甜品啊,大餐哦,其实更多的美食是产自自家厨房哦!是吧?自家做的干净卫生,还不用东奔西跑,所以啊,这一年我是真真的窝在厨房里喽!回想2015年,我的烘焙爱好有了进一步的成功,虽说这戚风是一次比一次做的好,但是这烤面包技术还真是有待提升空间啊,不过2015的我是一个地道的吃货!
因为我爱好烘焙,所以提到美食首先要说道的就是这面包,蛋糕的哦!我去我的相册里找了好一大圈才将这些的照片收拾到一起啊,真真的是不容易哦!要说中意的,其实我还真是蛮喜欢面包,因为总会因为这样那样的不定因素导致我的面包成品不咋滴,哎,所以现在来说我最为执着的还是面包喽!为此,我特意花了300大洋买回家一个面包机,这感觉怎么还是有点儿不到位哦,怎么弄来,慢慢修炼啦!
玩烘焙的就没有不想要自己做蛋糕的,这不我们家人的生日蛋糕都被我包了下来,虽说咱的蛋糕卖相不咋滴,但是咱蛋糕的口感可绝对是第一的哦!这也不是单纯的裱花蛋糕哦,夏天的时候我会做凉爽可口的慕斯蛋糕,冬天的时候做漂亮的裱花蛋糕,春秋的时候我可以做美味的千层蛋糕,当然了这也得是看我的心情喽!不过嘛,我的宗旨只有一个:让家人吃到美味的放心蛋糕!
哈哈,玩起了烘焙我可不会荒废我的厨艺的哦,这不现在的午餐是我和老公两个人哦,我会变着花样的做午餐的哦,就连老公这个蛮挑剔的人也会忍不住的说:媳妇,我觉得你有做饭的天赋!嘿嘿,这话我爱听啊,再说了,我有做饭的天赋这话一点儿都不带讽刺的哦,因为的爸爸就是一个地道的好厨师哦!所以嘛,现在的我炒出的菜真的是色香味俱全喽!
当然了,单单是炒菜的话人人都会烦的哦,这不到了周末宝儿过来的时候我也会变着花样做点儿哦,比如烤五花肉啊,烤鸡翅哦!打个水煎包喽!这些都是我的拿手菜啦!哦,凉拌,这也是生活中不可或缺的哦,有很多的菜炒着吃会腻的哦,比如左上角的西蓝花是我凉拌的,更是别具一番风味啊!还有就是面,我不光是练习着做各种口味的面,什么炸酱啊,西红柿鸡蛋面啊,牛肉面啊,我现在更加精进的是尝尝自己做手擀面哦,这样才能够抓住老公的胃哦!
第一个图就是大葱鸡蛋饼,这是最普通最家常的了吧!但正是这大葱鸡蛋饼,彻底打开了我的“思维”,因为这完整的鸡蛋饼是我在平底锅中做的哦,所以借助我的技术,我在平底锅中做出了各种各样的小饼,白菜鸡蛋饼,胡萝卜鸡蛋饼,青萝卜鸡蛋饼……只要是能够剁碎切丝的,加点儿面粉、鸡蛋都可以烙成软香的小饼哦!美味停不下……左下角切块的是我的米饭鸡蛋饼哦,是是不是很神奇啊,只有你想不到,还真就没有做不出来的饼来
对了,我这一年里还真就研究了不少的咸菜呢,这比如黄瓜咸菜吧,我也就打着试试看的心态去做的,没成想做出来味道还不错,送婶婶,送婆婆,送嫂嫂,人们吃完竟然表现是一样一样滴!买黄瓜腌咸菜只可惜啊,我这方子是传出去了,她们做出的口感真真的没法跟我的比哦!这我可不是吹的,食客们的真实反应哦!再就是萝卜咸菜,萝卜干咸菜,辣白菜,这都是我家的必备咸菜喽!每天不吃那么几口都快要不舒坦了,话说我的咸菜里可没有放大烟葫芦哦,怎么就让人忍不住呢,美食的魅力哦!
好了,不知不觉就啰嗦了这样多哦,在美食的道路上我是匍匐前进着,一边研究一边制作……哈哈,这就是一个地道的吃货的生活哦,每天不研制点儿新鲜的玩意就会手痒哦,你有过这样的感觉吗?12-24 15:39 -
添添妈 2楼亲的手艺太好了,宝贝有口福了。12-24 17:29
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哎文 3楼又吃又喝真是好12-25 11:16
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家有小柚子 4楼我各种饼都做不好啊
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润润妈妈 5楼太厉害了,又一个地带妈妈大厨高手。12-25 18:45
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ttxs 10楼看着都那么诱人啊12-28 06:34
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帅小虎 13楼最后一图看着好美味啊12-29 13:46
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小Aric的幸福 14楼亲做的美食一直是获得很多好评的,可以看出来优秀的厨艺12-30 15:26
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