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炒虾~~~
看10757 | 回复37
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我爱珠珠 楼主
现在似乎什么都在涨价,猪肉涨价,青菜涨价,海鲜也得涨啦!不过这种东西虽说涨价吧,但没有猪肉涨得那么的厉害,不过话又得说回来,再怎么涨价,餐做上该吃什么还得吃什么啊!
买了一些明虾,本来是准备包出虾仁,做饺子馅的。可是珠珠看见虾后,非让我炒着吃,他说不想吃饺子。反正也是给他做,那就随他的意思吧。而且炒虾还更简单呢!
先把虾在清水中泡一泡,然后捞出来,剪掉虾须子和虾头上的枪,用剪子把虾背打开,除去虾线,之后再用清水冲洗干净,捞出来控干水分备用就行了。锅上倒上一点油,放几片姜片煸香,然后把虾全都倒进去,放入料酒盖盖烹一下,等虾变成红色后,再倒入生抽,酱油,翻炒均匀,再加一点点水,焖一两份钟,出锅前放一点点的盐,就可以盛出来装盘啦!
控干水份的虾
锅里油热后放姜
把虾倒进去
倒入料酒翻炒
倒入酱油,生抽,盖盖焖一分钟
成品图07-11 15:12 -
天蝎蝴蝶 2楼看着真不错07-11 15:18
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tina0524 4楼看起来很不错的哦.07-11 15:30
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dearhxf 6楼喜欢吃虾啊,现在真没有什么价格便宜的菜了。一把南瓜腾都要五块钱了。07-11 15:54
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alice326 8楼勾起了我的食欲了07-11 16:22
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小小菲儿 9楼做得真不错呀07-11 17:32
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庆宝宝妈 10楼我也喜欢这么吃呢07-11 17:35
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小小燕子 11楼真是好看!07-11 19:21
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