-
西瓜皮炖猪肉
看15581 | 回复91
-
冰钰愛玥 楼主
西瓜皮味甘、淡,性凉;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮等。在夏天的时候我们全家都喜欢吃西瓜,从来没有想到原来西瓜皮也可以这么好吃的。自从网上学会了晒西瓜皮,姐姐他们总是叫我快点把西瓜皮做菜给他们吃。晒这个西瓜皮这么辛苦,也是时候报答老公了。所以挑了一个最多人在家的日子,我做了这个西瓜皮炖猪肉。虽然我没有原创人做得好,不过对我来说味道还是很不错的了。
成品上来让大家欣赏一下
一条条的西瓜皮看到就想吃了
晒西瓜皮的时候闻到那香味就已经想吃了,现在真正可以做了那感觉特别开心。早上一大点就让宝宝起来,早上的猪肉比较新鲜,所以得早点去买。宝宝听到买他喜欢吃的猪肉特别开心,去的时候我就告诉宝宝今天做西瓜皮给他吃。宝宝知道后总念着要吃西瓜皮,还没做好就已经在吵了。都不知道宝宝是不是明白西瓜皮是什么来的,不过听到有吃的宝宝肯定特别开心的啦!
做这个菜的时候打电话告诉了姐姐,姐姐一直都很期待我做这个菜给她吃的。自从我说了西瓜皮的做法,他们吃了西瓜也把西瓜皮留下来了,看来西瓜皮还是很受欢迎的。西瓜皮的味道确实很好,炖猪肉的时候我就闻到西瓜皮淡淡的清香。我是第一个试这道菜的人,这菜真的很好吃。猪肉有了西瓜皮的香更加美味,西瓜皮有了猪肉的肉味也更加好吃,这两者简单是完美的配对。姐夫吃过姐姐做的炒西瓜皮,我问他哪种做法好吃,姐夫说我的好吃。听到这话让我太开心了,宝宝也很给我面子吃了不少西瓜皮哦!
西瓜皮炖猪肉的做法:
1。把晒干的西瓜皮拿出来,放在盘子里泡发20分钟。
2。锅里煲开水,把整块猪肉放进去灼三分钟。
3。把灼水的猪肉切块放进锅里,然后加进姜陈皮蒜头生抽和老抽。
4。把材料拌匀后加进适量的水,没过猪肉就可以了。
5。等猪肉烧开后放进西瓜皮一起煲。
6。小火煲到水收干就可以熄火了
西瓜皮泡发
猪肉灼水
调味
加水
加进西瓜皮
关火07-12 12:59 -
我爱珠珠 2楼味道怎么样,好吃吗07-12 13:59
-
tina0524 3楼看起来不错,不知道味道怎么样07-12 14:03
-
玥玥公主 4楼看着还真诱人呢!07-12 14:21
-
冰钰愛玥 5楼很好啊,一会我慢慢写出来
味道怎么样,好吃吗
我爱珠珠 发表于 2011-07-12 13:5907-12 14:41 -
冰钰愛玥 6楼姐姐他们都说好吃
看起来不错,不知道味道怎么样
tina0524 发表于 2011-07-12 14:0307-12 14:41 -
冰钰愛玥 7楼亲也试试吧
看着还真诱人呢!
玥玥公主 发表于 2011-07-12 14:2107-12 14:41 -
庆宝宝妈 8楼看着就美味啊07-12 21:25
-
小小菲儿 9楼看着就是好呀07-13 06:39
-
小小菲儿 10楼那味道也肯定很不错的07-13 06:39
-
冰钰愛玥 11楼谢谢亲的支持
看着就美味啊
庆宝宝妈 发表于 2011-07-12 21:2507-13 07:25 -
冰钰愛玥 12楼我觉得还是很好吃的
那味道也肯定很不错的
小小菲儿 发表于 2011-07-13 06:3907-13 07:25 -
冰钰愛玥 13楼亲有空也试试看吧
看着就是好呀
小小菲儿 发表于 2011-07-13 06:3907-13 07:26 -
dearhxf 14楼很特别呀,家里西瓜皮都浪费了,看来下次也要像亲这样试试。07-13 09:41
-
ziqing 15楼第一次看到这种菜07-13 12:54
取消