大家都知道烤肉是最好吃的，特别是边烤边闻着香味，那肚子就会咕咕的叫着，在我们这边有一个特色烤肉店，为什么特色呢，因为不同于一般的烤肉店，一般的烤肉店就是坐在桌子边，慢慢烤着，而这一家烤肉是需要一群人围坐在火炉旁，那才叫够劲呢，这家店名就是老安火盆烤肉，听着名字是不是就很有意思，因为名字上面有一个火盆，那代表着是不是就要在火盆上烤肉吃呢，说的很对，就是这样的，一围人围坐在火盆的四周，然后烤个串子，想想那种感觉也很棒吧。

这一家的店面不小，烤串的价格跟外面的价格是相差不大的，我觉得这里很适合年轻人来吃，特别是夏天吃就更爽了，一边吃烤串一边喝酒，这是大凉山那边的特色火锅，老板可是特地偷师学艺过来的呢，看这个竹签是不是很长呀，是的，这里的竹签都是这样么的，大约有半米长，想一想半长是不是真的太长了，然后在竹签的一头插上烤肉、玉米、鸡翅、鸡腿等等，我们坐在一旁就等着烤肉熟了。

火盆里的炭很旺，没一会儿就可以闻到烤肉的香味了，那烤肉滋滋的留着油，真是太香了，而且还可以烤素菜呢，像韭菜、香菇都是可以烤的，这些素菜烤就需要快一点了，不然的话会很容易糊的，因为火盆里的炭太旺了，一边烤着一边吃着，冬天一点儿也不觉得冷了，反而感觉到很热呢。看这火盆里的火都冒出来了，是不是有一种大自然的感觉，和平常在烤肉店里吃烤肉的感觉完全不同吧，这样吃才会最放开，感觉一点也不做作了，不过只适合和熟悉的人一起吃，不然会吓到别人的。

每次来这里的时候，我们会点一份麻辣豆腐，因为这里的麻辣豆腐真是超级辣，又辣又麻又酥的感觉让我们很过瘾，所以只要来了这里就会忍不住想要点一份，真是很好吃的，特别是能吃辣的朋友们，一定要点呢，麻辣豆腐里面的小辣椒可真是超级辣呀。

越来越多的特色烤肉店，不过就这一家的烤肉我觉得最有新意了，环境不错，和好友一起来这儿吃烤肉是一个不错的选择，一个字只能说赞。