从小到大，我都很喜欢吃饺子，尤其喜欢吃韮菜猪肉馅的饺子。可如今有了孩子以后，我就很少吃这种馅的饺子了。因为孩子不太适合吃韮菜馅的饺子，所以我只能做其他馅的饺子。

香芋鲮鱼肉馅的、香菇玉米馅的、大白菜猪肉馅的、萝卜干猪肉馅的、马蹄牛肉等馅的饺子我也做过。由于小不点对饺子不太挑食，所以他好像什么馅的饺子他都吃得特别香。因此，我每一个星期都会包一次饺子。

因为我们平时都很爱吃煎饺子，所以我还专门买了一个不粘锅来煎饺子呢，这样做出来的饺子一般不会糊锅，而且特别好吃。

因为最近小不点都不爱吃胡萝卜，所以我就做了胡萝卜甜玉米馅的饺子，这样对饺子不挑剔的小不点也就顺道也胡萝卜也吃了，算是达到了我的目的了。其实胡萝卜玉米饺子的做法也比较简单，就是把所有材料准备好，然后包进饺子皮里即可。

材料准备：

胡萝卜半根（100克）、玉米半根（100克）、猪上肉（250克）、葱花适量、饺子皮适量

步骤：

1、 胡萝卜去皮，切块，然后放到料理器里打碎，备用；

2、 玉米洗净，取玉米粒，备用；

3、 虽然我们家的多功能料理器可以把猪肉绞得很碎，但由于我的力气不是很大，手摇起来会特别累，而且很吃力的感觉，所以我还是喜欢用菜刀把猪肉剁碎，这样吃起来更有滑。猪肉剁好后即可加入适量的盐、生粉、花生油、胡椒粉和蚝油调味，然后再加入胡萝卜末、玉米粒、葱花一起拌匀，备用；

4、 因为我自己不会做饺子皮，所以包饺子的时候都是从外面买回来的，昨天我本来是想要买薄的饺子皮来包饺子的，哪想到老板娘给我拿了厚的饺子皮。幸好宝爸特别会做煎饺子，所以并不影响饺子的口味。

因为今天早上起得有点晚，所以早上的早饭我们就以胡萝卜玉米饺子为主，然后每人再配上一碗自己用豆浆机打的黄豆豆浆。这样的早餐对于我们来说也算是比较营养的了。