竹荪我是第一次见也是第一次听说，感觉真是够土的，这是姐夫的朋友送来的，然后姐姐不知道应该怎么吃，就送给了婆婆，婆婆说可以直接炖排骨汤，肯定会不错的，于是我就百度查了一下，竹荪到底是什么，原来竹荪是寄生在枯叶根部的一种菌类，对于菌类我是很喜欢吃的，所以我想这个竹荪肯定味道也不会差到哪里的，而且竹荪营养丰富，午味浓郁，最主要的是有第一次尝试肯定很想喝一喝味道的。

炖汤的过程都是一样的，先把排骨清洗干净之后，然后放入锅中慢慢的炖，等炖的差不多熟的时候就可以放到竹荪，竹荪是不需要放太长时间的，不然的话味道就不好吃了，这就是炖好的排骨汤，看起来是不是很浓郁的汤呀，而且我们还是加入了一点调料，这样会更加的鲜美一点，看到如此香浓的汤我想谁都想喝上一碗的呢。虽然上面漂了一层的油，但是这油并不是很腻，而且你可以把油漂掉再喝也是可以的，我家孩子对这些油是不反感的，他很喜欢喝，只要不要让他吃肉就行了，对汤来者不俱，就是肉不爱吃。我们用勺子捞起来的就这个东西就是竹荪，有可能大家早就见过了，只有我没有见过而已，感觉竹荪的味道还是非常鲜美的。

竹荪含有非常丰富的营养，光维生素就含有好几种呢，比如维生素A、B1、B6、C等等，如此营养的菌类大家肯定应该多多尝尝才好，不过如果没有竹荪，我觉得用香菇炖排骨汤也是一样的美味的，因为香菇的营养成份也高，而且也是同样的美味，所以炖汤都是少不了各种菌类的。

好喝的排骨汤再加上放入了一些丰富的调料，就让这锅排骨汤越加的营养了，冬天来一碗排骨汤身体暖暖的，而且还非常的营养丰富，让我们的身体更加的健康真是很不错呀，我们一家人都是很爱喝汤的，所以这锅汤可是最好的营养品了。