荷香糯米蒸排骨是一道比较常见的菜，不过家里做的会比较少，因为家里面很少能做的像饭店里一样的那么酥软，而且糯米的把握度也不够，在饭店里我们会经常点这道菜，因为这道菜特别好吃，而且价格也不贵，是按个数的，一个5块钱，你可以根据人数决定买几个，荷香糯米蒸排骨不光是大人喜欢吃，孩子更喜欢吃呢，里面的排骨特别的烂和软，到嘴即化，美味极了。这里的荷叶可以是新鲜的荷叶也可以是干的荷叶，在冬天肯定是没有新鲜的荷叶了，如果用新鲜的荷叶做的话，那会更香一些的，荷叶的清香味全部都在排骨上面了。

至于具体的制作过程我也不太清楚，不过肯定先把糯米和排骨蒸好之后然后再用荷叶包裹起来再次蒸一下，这样才会更好吃一点，蒸这个糯米蒸排骨的时候，一定要蒸的时间长一些，因为长一些荷叶的清香味才能够吸收进去，这样糯米和排骨里面才会有荷叶的味道，特别的清爽，感觉就有一种夏天的味道呢，饭店里卖的荷香糯米蒸排骨每一个都很大，吃一个差不多就很饱了，而且里面的排骨也是超大个的，所以5块钱真心来说，很便宜了，看这里的荷香糯米蒸排骨是不是颜色非常的诱人，一端上来就已经忍不住想吃尝一下了，而且香味一直飘过来，真是太香了呢。

打开一个看一看，这里面不光只有排骨和糯米还放了一些花生米来起鲜，这样吃起来更是香香的而且还有一些甜，真是非常适合小孩子们吃呢，里面的排骨也完全酥烂了，而且和糯米包在一起，更加的酥软香甜，糯米的甜味也吸入到排骨里面了，真是非常棒呀，对于甜食本身就是来者不拒，再加上又如此的美味，色泽也非常的好看，更是喜欢。

荷香糯米蒸排骨真是一道非常好吃的菜肴，如果能够在家里也做出来的话，那就更加棒了，不过现在的生活节奏比较快，大部分都没有时间在家里做美食呢，所以想吃的话也就只能够去饭店里吃了，还好这个荷香糯米蒸排骨价格非常便宜，所以还是挺划算的。