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自己做包子
看11610 | 回复24
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天蝎蝴蝶 楼主早上婠婠说要吃包子,这边好吃的包子店有几家,可是太热天的跑那么远实在没兴趣。
就去小区东门,买了两肉包。那个肉啊,油腻不说,还有一股说不出的味。吃的那个恶心啊。
想想还是自己做算了。
做了几次刀切馒头都还成功的,包子应该也差不多吧,无非就是多个馅。
准备好材料,面粉,温水化开的酵母粉,绿的那碗是我用黄瓜皮榨的汁。
和好面团,醒面。黄瓜皮榨的汁颜色不够绿,还是菠菜汁颜色好看,可能我用的全麦粉也有关系。
醒面的时间,把馅料做好。
萝卜擦丝,热水里焯一下,去掉辛辣味。肉切丁。
炒好的馅。面皮擀好稍稍醒一下,就可以包了。
上锅,再醒10分钟左右。然后大火15分钟。
成品,今天想做绿色的包子,结果这颜色实在。不行。
下次还是要用菠菜汁和精面,碧绿碧绿的很漂亮07-16 16:08 -
tina0524 2楼看起来还很不错的...07-16 16:09
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tina0524 3楼我可没这个才的..07-16 16:09
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zuiyue999 5楼厉害啊。。。07-16 16:17
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kittymao51 7楼真羡慕亲的巧手啊07-16 16:26
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璐瑶20082008 8楼包的不错啊07-16 16:32
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帅小虎 11楼用蔬菜和的面哪07-16 18:55
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phayefill 12楼包的真漂亮哦07-17 08:28
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祎祎宝贝 13楼比我做的好看多了,07-17 09:22
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