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第一次做的蛋糕,嘿嘿,看着还不错
看2320 | 回复11
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有城 楼主
我一直就很羡慕那些巧手的妈妈,我更羡慕那些巧手妈妈的宝宝啊,因为那些宝宝非常有口福呢。这让我感觉到,对宝宝非常愧疚啊,怎么没有能力好好弄一些吃的给宝宝呢?所以我上个星期就决定“痛改前非”,努力做个厨娘妈妈,哈哈。
周末就跟老公说,我们来做蛋糕吧,做蛋糕给孩子吃,老公说,你会做吗?我说,我不会,但是你可以学会啊。于是,我们周五就去买了一袋面粉回来,周末的时候,在家里捣腾着,做蛋糕了呢。其实做蛋糕并不是很复杂嘛。我看了一下网上有教怎么做蛋糕的。有些人是用电饭锅做的,有些人是烤箱做的,我是想着用烤箱做的,因为放着也是浪费嘛,还不如利用起来。可是,老公觉得,拿出来那真是麻烦,还不如用压力锅做,反正有这个功能的。
于是,我就一直看着老公在弄蛋糕,他在网上看到了一些教做蛋糕的,他找到的步骤好像比我找到的要更好一些啊,我一直觉得,自己找东西很不在行啊,每次找东西,都找不到POINT上!最开始的时候,我看老公,是把鸡蛋和蛋清分离,然后打了几个鸡蛋进去,单单蛋清一直用打蛋器在那里打着,可惜是手动的,打了20分钟,累死孩子他爹了。然后再打蛋黄,再在蛋糕里加面粉,加牛奶,加糖进去,一起打打打,后来再把打好的蛋清跟蛋黄放在一起,上下搅动着,还好像很有讲究一样,要从上往下弄,不能乱。反正我看不懂。
最后,先把电饭锅热几秒钟,再往锅里倒进一些油进去,铺平了,然后再把打好的面粉那些倒进去锅里,再按下煮蛋糕的健,我没想到,竟然要四十分钟这么久的。不过,正好我们可以煮中餐吃饭,吃完饭,蛋糕也就好了,就这样,这就是我们的处女作啦。哈哈,是老公的处女作!挺好吃的,但是放多一些糖就更好了。
蛋糕上面那一层应该再烫一下,这样有点点黄黄的,可能看起来更好吃一些吧。就是底下那里有点太硬硬的感觉,不过趁热吃,还是挺不错的啊。宝宝后来就不怎么喜欢吃那硬硬的地方,我帮他吃了,其实宝宝对这个感觉一般般,倒是我啊,喜欢得不得了,就像满足了我的强烈的吃蛋糕的欲望一样,哈哈。比外面卖的蛋糕,还是有差别的哈,毕竟,自己做的,没有放泡打粉,没有含铅,吃着放心,安全,给宝宝吃也是,非常放心,要是有点葡萄干放进去,可能口感会更好一些吧。不过我找了一会儿,没找到,就算了。下次再做的时候,就再补上一些葡萄干 吧。
01-19 14:44 -
七叶草 2楼挺好的呀,01-19 14:59
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小淘气妈咪 3楼慢慢来,一定会更好01-19 14:59
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添添妈 4楼我从来都未成功过,亲做的不错嘛。01-19 16:22
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新丰包子 5楼不错不错。01-19 16:44
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可欣妈 6楼手动打是很累的01-19 16:55
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妞妞妈821019 7楼还是戚风蛋糕啊 真是馋了01-19 18:03
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昕彤妈 8楼第一次做的蛋糕,成品还是喜人的哈01-19 18:06
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chriswenjing 9楼可以的,很好吃01-19 20:45
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沐木 10楼很有成就感吧01-19 21:12
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小小菲儿 11楼做得还不错,我是什么都不会01-21 10:24
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天蝎蝴蝶 12楼做得挺不错,手动打蛋,太牛了01-22 14:17