新手，没有经验。我煮出来的要么没熟，要么破了。。我应该怎么做咧？请指教一下

我是在水里加点盐，还有我自己总结的是馅儿不要太多，如果馅儿太多的话为了把馅儿煮熟很容易就把皮煮烂了

多数时候多放点油，对了，在油温还没达到时，将油充分的摇晃至整个锅身，这样就好了。

在超市买回家的时候，一定要先解冻，连袋子一起放凉水里，半小时后就可以煮了，

这样煮出来的饺子绝对不会坏，很爆满，很好看，

我家煮饺子就是这样的，你可以试试，