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【美食厨艺秀】七月+南国烧仙草+anly2009
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anly2009 楼主提起烧仙草,人们就会想起宝岛台湾,没错,烧仙草是台湾著名的小吃,在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。在我国的闽南、广东、广西等地,烧仙草也是夏日祛暑饮品之一。
真正的烧仙草,是用仙草去煮的,我做的烧仙草原材料,是在沃尔玛超市买来的凉粉包,按照说明,把50克的凉粉末倒入锅中,用150ML的凉水一边冲一边搅拌,等粉末变成了糊状,开小火煮,同时慢慢加入1.1L的沸水慢慢搅拌,等到煮沸后关火,常温下冷却后切成方块放入冰箱。同时,可以按自己的需要制作配料。薏米、云豆、红豆、花生、西米都可以作为烧仙草的配料。
等要吃的时候,在容器中放入切好的仙草块,加入适量牛奶和配作,一碗清清凉凉的烧仙草就做好了。07-25 09:24 -
我爱珠珠 2楼看着跟龟芩膏似的~07-25 09:41
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alice326 4楼吃过一次很好吃的07-25 15:59
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妞妞妈妈22 5楼没有吃过呢07-25 16:01
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甜宝 6楼这个 会好吃么07-25 16:10
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天蝎蝴蝶 7楼这个就是黑凉粉07-26 15:22
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南南宝贝 8楼这是那个黑凉粉吧?07-26 15:27
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dearhxf 9楼贝尔妈,最好有原料图片,然后制作过程的分解图,这样珠妈可能给你加精了。07-27 06:43
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虎头妈 10楼烧仙草很有名,自己做厉害07-29 00:05
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雅琴宝贝 11楼这个还真的我的强项哦。07-29 01:28
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