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DHA和亚麻酸的区别
看39808 | 回复33
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單耳環絕戀 楼主现在很多妈妈纠结到底吃DHA还是流行起来的亚麻酸好,接下来我给大家科普一下。
首先,EPA和DHA和亚麻酸都是属于n-3系的不饱和脂肪酸。n-3又被写作Ω3、ω3,中文称“欧美加3”、“欧米伽3”,为一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中,对人体健康十分有益。α-亚麻酸(α-LNA)是人体自身无法合成,但又普遍缺乏并必须补充的人体必需不饱和脂肪酸。
研究表明,必需脂肪酸对胎儿及婴儿的生长发育极其重要,特别是脑部和视力的发育。
2004年,美国国家食品药品监督管理局(FDA)发表公告,宣布“Ω3不饱和脂肪酸是合格的健康食品,可以降低冠心病的发病风险”。
《公共科学图书馆》杂志刊登一项研究指出,健康的年轻人多摄取ω-3脂肪酸,可帮助改善、提升记忆力。
世界卫生组织(WHO)、我国卫生部2000年医学规划教材和2000年修订《中国居民营养素参考摄入量Chinese DRIs》均一致将“植物源性Ω3(α-LNA)”列为Ω3系中唯一的“必需脂肪酸(必需营养素)”,其对中枢神经系统(大脑)的组织结构发育和网络功能健全(复杂化完善)等具有重要生理学营养学意义,且人体自身不能合成,只能从外界摄取。故“植物源性Ω3(α-LNA)”是妇幼人群补充Ω3系(包括α-LNA、DTA、DHA等)最安全、最明智的选择,孕妇(胎儿)、幼儿、儿童等及时摄取补充植物源性Ω3(α-LNA)极为重要和必要。“植物源性Ω3(α-LNA)”的含量直接关系到其在人体内的生物学效应,故只有高含量的α-LNA(植物源性Ω3)才真正具有显著营养学功效作用。(码字好辛苦,手好冷啊,没开空调,我去倒杯水暖暖手。)
刚才去烧了一壶水,泡了杯茶,好了好了,接着码字。
随着科研不断深入和海洋鱼油或海洋藻类制品的商品化进程,大量研究表明海洋鱼油或海洋藻类含(Ω3系)制品存在着应用局限性(尤其是针对孕妇(胎儿)、幼儿、儿童等人群):
①由于其直接含有EPA和DHA、而EPA和DHA均为长链多不饱和脂肪酸(不饱和键为5个和6个),故极易氧化、易产生脂质过氧化作用,导致过氧化物值升高、体内自由基增加;
②EPAAA(花生四烯酸n-6)在进入细胞膜磷脂后分别生成不同的二十碳烷酸化合物,故直接摄入EPA可干扰AA代谢,对小儿生长发育产生不利影响和不良后果,这在国外早有报道;
③直接摄入EPA有很强的抗血小板凝集作用,摄入过量可破坏机体凝血机制,易造成小儿鼻衄(nǜ);
④海洋动植物类制品易受海洋藻类毒素(主要为神经毒素)污染;
⑤海洋动植物类制品所含的Ω3系(EPA和DHA)总含量较低,一般仅为30%左右;
⑥另外,海洋动植物类制品有鱼腥味等。
植物源性Ω3(高含量α-LNA,含量≥60%,俗称铂金DHA),取材于天然陆生植物,避免了藻类、鱼油原料的海洋污染,安全可靠。同时克服了藻油DHA和鱼油类制剂不稳定、易氧化变质、损伤孕妇小儿的肝脾的副作用及应用局限性。02-02 22:28 -
多种风格 2楼顶!d=====( ̄▽ ̄*)b 现在论坛里面都是一些水军,还有就是一些不知道的人在里面瞎说,不然就是吐槽,一点帮助都没有!就是要这种科普贴!02-03 09:33
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感魅力 3楼同意楼上,我也支持,好帖子!02-03 09:37
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遇到极品 4楼确实好多帖子都是问为什么,好不好,然后就是一片跟风,一片吐槽,其实大家都不知道,但是都装作好像懂的样子。
02-03 09:37 -
贴心温度 5楼多更新一点,我支持你。02-03 09:38
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心跳时刻 6楼其实我们都是科学家的小白鼠,他们只要发表一个什么研究报告说什么好,立马我们就买来吃了。然后他们一直研究就一直进步,最后就是搞得我们眼花缭乱了。02-03 09:54
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忘记不想忘 7楼我一直搞不懂他们有什么区别,以前是流行鱼肝油,后来又说藻油好,现在有出现亚麻酸,真是头都大了!02-03 09:57
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叶续期 8楼坐等楼主更新。02-03 09:59
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花絮漂浮 9楼我国孕产妇膳食中普遍缺乏α-亚麻酸,日摄入量不足世界卫生组织推荐量1克的一半。为了宝宝的健康一定要吃哦!02-03 10:00
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捆绑了思念 10楼楼主我也为国家节能减排了,好冷,快夸我!02-03 10:01
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初八时代广 11楼楼主辛苦了,支持支持02-03 10:03
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声华大二月 12楼开空调啊,这么冷的天不开空调么?02-03 10:04
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枫叶如风耳 13楼谢谢楼主~好文章~02-03 10:04
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双刃屠斧额 14楼好像明白了点,我要让我嫂子也来看看,哈哈哈~02-03 10:05
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和水果 15楼给你一万个赞02-03 10:07
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