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初五的火锅
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农历初五是破五,初四晚上刚刚零点一过就听见外边放鞭炮的声音,那个时候我还纳闷,这个时候怎么还放有鞭炮啊,没有想着破五放炮的人那么早,不过早上六点后又一大波鞭炮声来袭,破五了,前天我们家就计划等破五了吃火锅。这一天大伯子去买了很多菜回来,我还以为和我平常家庭火锅菜一样呢,没有想到那么的丰盛。主打的是棒棒的海鲜火锅啊。
中午火锅,大伯子很早就忙着洗菜,化冻处理菜,等我来的时候不太需要我打下手,菜都准备的差不多了,我就是掰了点凤尾菇,然后是洗了点鸭肠。
蔬菜拼盘,有小油菜,菠菜,茼蒿,油麦菜,不得不说这春节蔬菜卖的可真是贵啊,
海带,很久没有吃了,
凤尾菇,我掰的,下边的盘子里面装的是莲藕和魔芋。
扇贝,一盘,基本每个人最少都可以吃到2个
肉片和粉丝,这个肉是猪肉片,买的是羊,牛肉片,我一般火锅很少吃的,
黄喉,老公火锅最喜欢吃了,自从我知道是用药水泡过的很少吃了,
毛肚,也是老公火锅喜欢吃的菜,
一大盘鱼,很新鲜的
鱿鱼花,泡发过的不好吃,还有虾,个头很大,肉质好
鸭肠,这个我自己处理的很干净的,
海螺一盘,这个海螺我吃的最多了,海螺肉好大一个,肉好鲜美啊,吃得开心啊,
家里面人多,只能用鸳鸯锅煮,底料是海底捞,蘸料大伯子按人头买的,一个一个,有鲜香和麻辣两种口味,貌似都没有用几盒蘸料,我个人觉得火锅里面已经放了底料了,有味道,吃原味的好,宝贝也没有要蘸料。
煮开的火锅里面放了莲藕,鸭血,鲍鱼,哇,真是没有想到,大伯子还买了这个,海鲜火锅真是吃的好过瘾啊。
海螺肉,个头好大,吃起来好有满足感啊,
这个是扇贝的肉,火锅里面刚刚捞出来太烫了,虾,海螺都是老公帮我处理好了再把肉我吃,
美味海鲜火锅啊,好吃得有点让人停不下来的节奏。
02-13 15:26 -
好丰盛的火锅啊,那盘鱼真新鲜02-14 06:56
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冬天吃火锅可真享受02-14 08:25
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哇,看起来好美味呀。02-14 10:33
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