美美的炖牛肉来啦_手机宝宝地带

回忆妈妈楼主

牛肉是亲戚给的，一下子就给了8斤多，亲戚家就是宰牛的，没到快过年的时候就开始卖牛肉了，尤其是这种刚刚宰完就切下一大块然后炖来吃，味道极好。牛肉是很美的食物，营养价值丰富，蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
DSCN6662_副本

准备食材：牛肉适量，大葱一棵，花椒大料水适量，酱油料酒适量

做法步骤：

1、牛肉洗干净用凉水泡2个小时，中间换几次水，把血水泡出来就不腥了

2、牛肉切成均匀的方块

3、锅内烧开水，加入提前泡好的花椒大料水，然后煮汁开锅

4、关火，捞出牛肉沥干水分

5、锅内放油，油热加入两颗大料，然后加入大葱反超

6、倒入之前焯好的牛肉，加入酱油，料酒等翻炒

7、炒过的牛肉倒入电压力锅中，加入适量开水

8、选择压力调节4，口感适中，营养炖，然后就可以等着美美的牛肉了。
initpintu_副本