番薯梗

　
    有一次跟同事聊天说起现在有什么好吃的时令蔬菜，我说现在可是吃番薯梗的好季节，他一听很惊奇说，我们老家是喂猪的。从来不吃的。（同事是山东人）我是常常买上一把清炒，清香可口。
    我们对健康的认知程度与日俱增，天然的绿色蔬菜当然是首选。　番薯梗是土里长，不施农药，相对无污染，现在的人吃腻了大鱼大肉，对番薯梗特别青睐。
    营养分析：
    1、红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维。
    2、能刺激肠道，增强肠蠕动，通便排毒，促进人体的新陈代谢，有益人体减肥。
    3、经常食用能增强人体的免疫能力，有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
    准备材料：番薯梗一把、辣椒一个。
    制作：
    1、先将新鲜番薯梗先摘去叶子，然后撕去番薯梗的外筋膜，切成小段。


    2、锅中油烧热，先放入辣椒，再倒入番薯梗，炒3-5分钟就可以了。时间不要炒太久了，要以大火快炒为佳，这样能保持菜的翠绿和爽口，营养还不会流失。



   3.成品

清爽的，这菜，我也喜欢吃

绿色食品，且营养价值高

没有吃过这个呢

这几天我家里也吃这个菜啊。。。我喜欢吃的。

我也喜欢吃这个菜，昊妈不错哦。

我也喜欢吃的呢，以前好像是用来喂猪的，现在街上都卖的，估计猪是没得吃了，要卖3.4元一斤呢。

没有吃过这个呢

没吃过,不过看起来不错哟

我们是连叶一起吃的。

好菜啊！清爽！

我也喜欢吃，清脆

清爽可口啊！

这个还真没吃过

第一次看到呢，这个真不错！